lat bilimsel adı "capsicum" (ile Acı biber. Capsicum), dünyanın en popüler baharat biridir. Birçok bu "misyon" ile "keskinleştirmek" yemiş yemekleri ve biber Copes etmeyi amaçlamaktadır.
Zarar veya fayda? Ve belki o zaman, ve daha fazlası?
Ancak, kırmızı biber kullanımı hala zaman duracağını bilmek gerekir. Katı hacimleri (ve aşıklar sonunda biberi artırmak için her zaman biber keskinlik alışık ve aramaya hale "Doz"), bu baharat gastrointestinal gayet ciddi) hastalıklar dahil olmak üzere bazı (yol açabilir yolu. Bu yüzden belki "Eh o? Sonuçta, bugün nadiren tamamen sağlıklı mide, bağırsak ve onların orijinalini bir kişi karşılamak edilir.
Ancak, beslenme biber insan vücudu için faydalı vasıflara sahip söylüyorlar. Örneğin, hiçbiri diğer üründür kan şekerini düşürür ve kan dolaşımında "kötü" kolesterol (LDL) düşürür. Bu iyileştirici nitelikleri aktif analjezikler çeşitli oluşturmak için farmakoloji kullanılır. Sıcak biber de bazı antimikrobik üretiminde temel bitki üstlenmektedir.
Şili savunmasında birçok avantaj
Genellikle, acı biber - bu vitamin ve minerallerin deposudur. Bu karoten ve tiyamin, niasin, folik asit, riboflavin, vitamin C olan Ayrıca, bakır, magnezyum ve manganez.
Diğer şeylerin yanı sıra, kırmızı biber - Ayrıca Asya ve Kafkas mutfakları ağız sulandıran yemekleri bir dizi için temel olan bir sebzedir. Bu soslar büküm, tavuk kanatları ile komposto, şarap sirkesi marine ve hatta çikolata konur! Ve bu şaşırtıcı yemekler keskin tapıyorum sahip insanlar var. Yani belki (siz) bir cami?
tıp hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? hizmet Yandex bizim kanalı desteklemek için unutmayın. Zen gibi ve abonelik. Daha ilginç materyaller yayınlamak motive ediyor. Ayrıca, hızlı yeni yayınlar hakkında bilgi edinebilir.
