Ben sevdiklerinin hakkında konuşmaya devam ve en önemlisi bir domuz biftek pişirme yollarını kazan-kazan. Ana nüanslar üzerinde bulunabilir tarifi klasik biftek: Orada özellikle seçim ve onun eğitiminin ayrıntıları.
Pişirme süresi - 30 dakika + marine
porsiyon sayısı - 2
malzemeler
- Domuz biftek - 4 adet;
- Teriyaki sosu - 50 mi;
- Şeker - ⅓ tk ;
- limon suyu - 30 mi;
- Kuru Zencefil - ½ çay kaşığı ;
- Kurutulmuş sarımsak - 1 tatlı kaşığı;.
- Tuz - tadı;
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Ve mükemmel bir biftek için - mükemmel patates otlar ile fırında pişirilmiş!
hazırlama yöntemi
1. 2-2.5 yaklaşık sm kadar bir genişliği karşı biftek lifler şeklinde Et kesim. aşırı nemin bertaraf, bir havlu ile kurutulur. Ayrıca, çok sayıda marine ve kavurma hızlandırmak için biftek kesintilerinin yapılması tavsiye... Ama doğrusu biraz daha uzun tahammül ederim.
2. dokunmadan tuzu kadar karışımı asitleme karıştırın.
3. En az 3 saat boyunca bir marine biftek Islatma ve gece ve olabilir. Zaman marine biftek çoğu onlar oda sıcaklığına ulaşıldığında o, buzdolabında muhafaza, ama yarım saat onları elde önce yapılmalıdır.
4. Kavurma ne zaman önemli hatalardan kaçınmak böylece ve bizim biftek sönmüş değil, ızgara vardır - tereyağı sıcak tava üzerinde döşeme, biftek hafifçe aşırı marine gelen blotted. yaklaşık 3 dakikalık bir tarafı ile, yüksek ısı Fry.
5. allık olması, altüst. Gerek sürekli biftek hazırlığı kontrol etmek. Bu üç dakika ideal duruma ulaşılmasının sessizce yatan edelim. İkinci tarafla bittiğinde pişmiş kadar düşük ve kızartmak için ateşi kısın.
6. Besleme ihtiyacı öncesinde et dinlenme olduğuna inanılmaktadır, ancak beklemeyecek.
7. taze otlar ve favori soslar biftek servis edin.
Şimdi onlar bizim biftek ne var bakın.
Beklendiği gibi, mükemmel biftek kavrulmuş - onların suyu şeffaf, pembe veya kırmızı hiçbir ipucu yoktur. Afiyet olsun!
heyecan verici yeni tarifler kaçırma - 👍i abone koymak bizim kanal!
