Protein (protein) - bizim vücut için önemli bir maddedir. sekiz temel amino asitler içeren, dolu ve kusurlu amino asitlerin tam bir bileşimi temin değildir: proteinler iki gruba ayrılır. Yüksek kaliteli protein - Hayvan kökenli ve arızalı - sebze.
Ne zaman protein, akla gelen ilk şey içeren ürünlerin bahsetmek - et. Ve bu proteinin gerçekten yüksek oranda ve yağ belli bir miktar içerir.
Bitkisel protein kaynakları hayvanlar üzerinde avantajı var - Kalori. Ve bu kilo kilo veya korumak için çalışıyoruz önemli bir faktördür. Ancak, yemek planı yapma, vücut doğru miktarlarda tüm temel amino asitleri aldığı proteinin farklı kaynaklardan bir arada olması gerektiğini akılda tutmalıdır.
bitkisel proteinler görüşmelerin en zengin kaynaklardan Hakkında healthystyle.
1. Quinoa (quinoa pirinç)
Bitki Güney Amerika'ya özgü olan. 100 Ürün yaklaşık 16 g protein gr ve en fazla 20, bazı sınıflarda
Quinoa - Bitki kökenli diğer ürünler arasında benzersiz hale insanlar için tüm temel amino asitleri içeren komple bir protein kaynağı. Quinoa, kilo kontrolü ve azaltılması için diyetlerinde kullanılan bir düşük glisemik indeksi.
2. soya
bitkisel protein açısından en zengin besinlerden biri. protein 37 g ile ilgili ürünün 100 gramı.
3. mercimek
protein, vitamin, potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve lif mükemmel satıcı - mercimek Her tür. Ortalama olarak, 100 gr mercimek protein 25 g.
4. fındık
onlar sağlıklı yağlar içerdiğinden Bir avuç fındıkla, vücudun beslenmesi için önemli bir katkıda bulunabilir. 27 gram, kaju fıstığı - - 17 g fındık - 12 g, Brezilya somun - '16 badem 100 g bitkisel protein yaklaşık olarak 20 gram, fıstık sağlayacaktır
5. fasulye
Fasulye - bitkisel protein ve lif, vitaminler, mineraller, satıcı ve lisin mükemmel bir kaynak - büyüme ve doku tamiri için gerekli bir amino asit. Yaklaşık 22 g protein, 100 g olarak.
6. susam
En eski bitkilerden biri adam tarafından yetiştirilen. susam en yüksek besin değeri. 18 g protein - 100 g olarak. Bu çok değerli sağlayıcı doymamış yağlı asitler, aminoasıtler ve mineral maddeler (kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum) 'dir. Büyük - Tabii ki, ancak çeşitliliği ve menü eklemeler için, biraz susam yemek mümkün değildir.
