Protein - bir organizmanın temel yapı malzemesi. Bu ayrı ayrı hücre ve dokuların rejenerasyon bağışıklık fonksiyonunda önemli bir rol oynar içerir gibi önemli bir işlevi yerine Sistem içinde gerçekleşecek enerji üretiminde ve hemen hemen tüm diğer süreçlerde yer hormonların ve enzimlerin üzerinde hareket eder gövde. Nedeniyle, protein yapı kas kütlesi nedeniyle, vücut ağırlığının yaklaşık 20% 'ini.
Hayvansal ürünler sebze daha fazla protein içerir eğilimindedir. Ancak, bazı bitkiler de protein iyi bir miktarda içerir. aslında bitki yalanların temel avantajı, daha az yağ var ve onlar daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içerdiğini.
En yararlı bilgi almak için sonuna kadar okuyun.
Hangi sebze fazla protein?
1. tere
Bu dünyanın en sağlıklı sebze olarak kabul edilir. Toplam 100 g kap su teresi 0.8 gram protein ve K vitamini günlük gereksinimleri% 100'ünü içerir kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, çinko ve mangan: Bundan başka, Vitamin A, C ve E, B grubu, beta-karoten ve mineraller açısından zengin suteresinden.
sağlık yararları arasında dolaşım sistemi ve romatizma tedavisinde destekleyici, sindirim uyarıcı, gençleştirici, anti-kanser özellikleri vardır.
2. yonca filizi
alfalfa filizleri Bir fincan proteininin 1.3 g ile ilgili ihtiva etmiştir. Bundan başka, bitki folik asit, vitamin K ve C, B Grubu, magnezyum, fosfor, çinko, bakır ve demirin bize verecektir. Yonca, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin arasında mükemmel bir kaynağıdır. Kansızlık kişilerin diyetle tatbik ve diyabet (düzenler, kan şekeri seviyeleri) (minerallerin emilimini artırır) gerekmektedir. Ayrıca, kaba yonca, anti-inflamatuar özellikleri, şişkinlik engeller, muamele yaralar sahiptir ve kötü kolesterolü düşürür.
3. lahana
Lahana, yanı sıra akrabaları - brüksel lahanası, karnabahar veya brokoli, protein değerli kaynağı olarak, içerik hangi sebze türüne bağlıdır. 1.43 g - 100 g lahana 1.28 gr protein, İtalyan lahana ve kırmızı 2 g Ayrıca, lahana temizleme özelliklerine sahiptir, diyet lifi içerir ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
4. ıspanak
Ispanak - esansiyel amino asitler bütün sahibidir. Protein besin değerinin% 30'unu oluşturmaktadır. ıspanak Bir fincan protein 1 g ve C vitamini için günlük gereksinimden% 181 verecek Buna ek olarak, bu folik asit, magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum ve vitamin A ve C olan Ispanak önler, fazla kilolu ve aynı zamanda düşük olması nedeniyle kalori sahiplerine hipertansiyon olan kişiler için tavsiye edilir yaşlanma, antioksidan özellikleri vardır.
5. Bocchoi veya pack-choi
Çin lahana yaprağı Bu tür. 100 g bok Choy Bir fincan 1 g protein ile ilgilidir. Ayrıca bitkisel folik asit, kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir ve vitamin A, C ve K bir kaynağı Çin lahanası, anti-kanser ve anti-inflamatuar özellikleri vardır tansiyon zayıflama için etkilidir düzenler.
6. kuşkonmaz
kuşkonmaz 135 Hakkında gr protein 2,9 g içerir. Bu folik asit, bakır, magnezyum, fosfor, manganez, vitamin A ve K, grup B, mükemmel bir kaynağıdır Sebze, kalbi güçlendirir, kan basıncını düzenler, kötü kolesterolü düşürür, Böbreklerin çalışmasını destekler ve vizyon ilgilenir.
7. brokoli
brokoli 90 gramlık bir toplam tüm temel amino asitler de dahil olmak üzere protein 2.6 gram, içerir. Bu sebzeler ve folik asit, manganez, potasyum, fosfor kaynakları, ve C ve K gibi vitaminler brokoli yararları, özellikle, kanser koruması, anti-stres etkisi, bakım bahsedilmektedir arasında Kalp sağlığı, mücadele anemi, güçlendirme eklemlerde ve kan şekeri düzeylerinin düzenlenmesinde hakkında.
8. Brüksel lahanası
Kupa Brüksel protein ve 3 g fiber 3.3 g ile ilgili kapsadığı filizlenir. folik asit, manganez, magnezyum, potasyum, demir, kalsiyum ve vitamin K, C, A ve B6 zengin Bu sebze. Brüksel lahanası düzenler kan tahlili ve çünkü düşük glisemik indeksi, kalp sağlığını iyileştirir şeker hastaları için tavsiye edilir. Bu sebze düzenli kullanımı da kilo kaybı için gıda olarak kullanılır osteoporozu önlemenin etkili bir yöntemdir.
9. karnabahar
Bir fincan 100 g karnabahar - protein 2 gram ve sadece 25 kalori hakkında. Ayrıca bitkisel vitamin C ve K mükemmel bir kaynak, örneğin potasyum, manganez, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir gibi mineraller. brokoli olarak, antioksidan grupları, bir anti-kanser etkisine sahip olan, (sülforafan) izotiyosiyanat içerir. Karnabahar romatizma hastası ve ülser ile mücadele, diabetes mellitus (glisemik indeksi 15) olan insanlar için tavsiye edilir. Buna ek olarak, karnabahar kullanımı böbrek ve dolaşım sistemini güçlendirir, ama kolin içeriği ile beyin aktivitesini arttırır.
Destek tıklama reklam, gibi ve abone Yorumunuzu bırakın.
Bitkisel protein kaynakları 6
Eğer kefir içmek olamaz 5 neden
Havuç 11 özelliklerini
