Dünya insanların çoğu bölgelerinde balık veya deniz ürünleri olmadan bir gün hayal etmeyin.
En yararlı bilgi almak için sonuna kadar okuyun.
en kapsamlı çalışmalardan «DENİZ ÇALIŞMA 2017" birine göre, Norveç tarafından sunulan Ziraat Enstitüsü ve Gıda, balık ve deniz her yıl tüketimi artar. 2017 yılında kişi başına tüketim dünyanın en büyük büyüme somon ve çaça gelince, 20 kg aşıyor. Avrupa ülkelerinden Kayıtlar Portekiz ve Norveç fethetti. Onlar yılda vatandaş başına balık 50'den fazla kg sonucudur. Polonya, Çek Cumhuriyeti ve Litvanya gibi ülkelerde, tüketim sadece 12 kg'dır.
balık kalıntıları somon, ringa, morina, uskumru ve ton balığı en popüler türler.
1. ringa
Her iki taraf ringa olmadan tamamlandı. Gıda bu birkaç somut mevcut balık: erik reçel veya baharatlı sos ile kızartılmış, sirke veya salamura. 100 g taze ringa 161 kalori, 16.3 gr protein, 10.7 g yağ ve omega-3 yağ asitleri 1.41 g içerir. Ringa vitaminler, A, B6, B12, E ve D ve mineraller, çinko, demir, kalsiyum, bakır, iyot ve fosfor açısından zengindir.
marka adı "Mathias" altında Hollanda'da üretilen en lezzetli ringa çeşitliliği. Rusya'da, bunun tarafından üretilmiştir "Santa CLA." İlk yumurtlama öncesi Mayıs ayı başlarında yakalanmış Bunlar genç balık.
iyi tuzlu su ile kaplıdır gerçeğine ringa, ödeme dikkat Alış. o balığın tadı yeterli değilse değişir. Bu rengi halsiz ve karanlık olur.
2. somon
somon besin değeri: 100 g 201 kcal balık, 19.9 gr protein, 13.6 g yağ ve omega-3 yağ asitleri 3.41 g. Önemli olan, bu karbonhidratlar bulunmamaktadır. bu değerli besin birçok vitamin B, A, D ve E, balık ve aynı zamanda mineral maddeleri, kalsiyum, çinko, potasyum, iyot, selenyum ve fosfor ile birlikte. görme, sinir sistemi ve cilt görünümü üzerinde yararlı bir etki elemanları gibi bir dizi.
Baltık somon - Satın alabileceğiniz en iyi balık. Kızarmış gibi tütsülenmiş veya bir toprak parçası olarak çiğ, yenir.
Ne yazık ki, birçok mağazada bu çiftliklerde somon büyüyene sunmaktadır. Bu nedenle, satın almadan önce, etiket okumak ve sadece vahşi büyüyen balık seçin. Bu karanlık somon pembesi ve hatta kırmızı.
3. uskumru
181 kcal palamut 100g taze, 18.7 gr protein, 11.9 g yağ ve omega-3 yağ asitleri yaklaşık 2 gr. Bileşim, aynı zamanda, potasyum, fosfor, magnezyum, demir ve vitamin D, A, E ve grup B içerir Tehlikeli balık purin içerdiği olmasıdır - Aşırı kullanımda olan bir organik bileşik artrite neden olabilir.
Bir çok durumda, balık şeker, koruyucu maddeler ve bazen de patates nişastası oluşan bir yağ veya kalın domates sosu, kapalı kaplarda satılmaktadır. Bütün bu gıdaları daha az sağlıklı kılar ürünün kalori miktarını arttırır. En iyi yer taze balık satın almak ve yağ eklemeden bir teflon tavada fırında veya kızartma pişirin. Et koyu kas parçaları ile bir krem rengi olması gerekir.
4. morina
morina 69 kcal, 18.1 g protein, 0.6 gr yağ ve omega-3, 0.18 g, toplam 100 g olarak. Bu şeker yoksundur. morina kapakları Porsiyon 100 gr neredeyse 1/3 gün selenyum. balık yukarıda bahsedilen diğer tipler gibi, morina, Vitamin A, D, E, B12, nikotinik asit ve nikotinomidom açısından zengindir, ve ayrıca fosfor ve potasyum çok içerir. Morina karaciğeri özü balık yağı - vücudun bağışıklığını güçlendirmek için en iyi yol.
Morina Baltık Denizi'nde yakalanan ve sezon dışında diğer ülkelerden ithal. Parlak, morina ve spesifik aroması hafif gözenekli yüzey kaliteli balık gösterir. Ne zaman kendisine ödeme dikkat satın.
5. ton balığı
Taze ton balığı 137 kcal, 100 g, 23.7 g protein, 4.6 gr yağ ve 1.08 omega-3 yağ asitleri olarak. Konserve ton balığı - Bu en yaygın olarak kullanılan ürünlerde, Rusya'da değil, aynı zamanda dünya çapında sadece biridir.
Taze ton balığı ve içeren konserve kalsiyum, demir, potasyum ve fosfor gibi. Ancak, konserve gıdalar, taze balık çok daha az cıva bulunmaktadır. en iyisi Yani orkinos işlenmiş formdadır. Haftada 280 g Güvenli miktarı. Taze ton balığı, uzmanlar daha az yeme öneririz. Et taze balık açık pembe renk olmalıdır.
Hatırlamak önemlidir!
Balık ve deniz ürünleri - Sağlıklı bir diyetin önemli unsurlardır. Düşük kalorili ile birlikte, bunlar hayvan proteinleri, esansiyel yağ asitleri, esansiyel vitamin ve mineraller açısından zengindir ve onlara şeker içeriği az. Bu haftada bir kez en az kullanılması önerilir.
Destek tıklama reklam, gibi ve abone Yorumunuzu bırakın.
balık nasıl saklanır
Ucuz ve balık sağlığı için yararlı
En sık satın 8 Deniz,
