Onların rengine bağlı olarak, bazı parası alabilirsiniz bir mağaza biber içinde satın düşünmedim. Yeşil, sarı ve kırmızı: Bütün renklerden kazanmaya çalışıyor salata hazırlamak için kullanılan. şeyler için her zaman uzun ucuyla yeşil sürdü. Ve genel olarak, tabii ki, onların sezonunda biber yemek daha iyidir, gerçekten onlardan yararlanma. Ben tat ve kullanımını keyfi kışın almak ve uğraşmadan bir yemek hazırlamak kolaydır don biber, bir sürü var Yani. Ama yine de ben kendi renginde biber çok daha yararlı insanlara ne olduğu hakkında sizinle bilgi paylaşmak istiyorum.
Şahsen, biber rengi de önemli olduğunu fark etmedi! biber bir çalı hasat edilir, ancak örneğin, rengi farklı olsa bile, bazı yeşil ve olgunlaşmış bazı kırmızı, onlar da faydalı ve besin içeriğindeki farklılıklar olacaktır.
Biraz tarih
Biber Bulgar ve hatta biber değil! Bitki Solanaceae familyasının ve domates ve patlıcan yakını aittir. Onun doğum yeri - sakinlerinin tatlı bölmeleri yemeye oluştuğu Latin Amerika olmasıdır. Ama Kızılderililer hayvanlar ve işgalcileri kovmak duman kendi özel kokusu yardımıyla mümkün olduğunu, dotlevayuschie kömürlerin üzerinde tohumlar biber dökülür. Ama duman biber peçe işgalcilere karşı durmak Hintliler yardım edemedim. Ve Avrupa'da, biber, Cortes fetihlerin sayesinde ortaya çıktı neredeyse bütün rezervlerini aldı. tatlı biber veya kırmızı biber - Avrupa'da, biber, salata veya sebze çağrılacak bile başlığını geldi. biber - Ve Rusya biber, Bulgaristan'dan dolayısıyla adı "geldi".
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
Yani, burada yemek yaparken dikkat edilmesi gereken yeşil, sarı ve kırmızı biber, arasındaki fark bu.
yeşil biber
Meyve olgunlaşmamış hakkında Yeşil görüşmeler, bu yüzden bu biber hafif acı bir tat var. Ben sadece kendi özel tadı için biber bu tür gibi. Ama, bu sadece yeşil biber Bileşiminde kırmızı içerdiği bazı besinleri içermez. Ancak, bu onların kullanışlı olmadığı anlamına gelmez. Yeşil biber kardiyovasküler sistem sağlığı için çok iyidir klorofil bakımından zengin, onlar hormonal dengeyi normalleştirmek ve kanın kalitesini artırmak. Ve C vitamini ve A ile potasyum yeşil biber sürü.
Sarı biber
Bütün biber en iyi seçenek - bu renkte sadece sarıdır. yeşilin bundan daha yoğun bu biber besin kompozisyonu, ama onların kırmızı muadillerine göre daha onları biraz daha az iyi. çok daha cazip kişilere yapar daha tarafsız lezzet, Sarı biber. Ne bu aynı sarı renk yapar? sebze, lutein büyük miktarlarda içeren gerçeği böylece her yaştan insanlar için gıda kullanımı çok yararlıdır. Sarımsı biber damarları temizlemek ve yaraların yeniden oluşmasını hızlandıran ve vücutta kolesterol düzeyini azaltmaya yardımcı olur.
kırmızı biber
Ve böyle biber tamamen olgunlaşmış. Onlar koyu kırmızı bir renk ve tatlı bir tada sahiptir. Bu biberler lutein, A vitamini ve zeaksantin doludur. Bu gözlerimizin sağlığı için yararlı hale getirir ve vizyon geliştirir. kırmızı biber, yeşil ortağından çok daha C vitamini iki kat içerir. bir sebze yeme yemek olduğunu bir deyişle, sizin de bakteri ve virüslere karşı mücadelede size yardımcı olacaktır bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/zdorove/vse-li-percy-odinakovo-polezny-dlya-cheloveka.html
