Sadece ben, kafede çalıştırmak için seviyorum bir fincan kahve ve tiramisu bir dilim sipariş. Tanrım, bu benim için en lezzetli tatlı, yani görünce, salyalar akmaya başlar! Ve son zamanlarda, evde lezzetli bir pasta pişirmek için nasıl düşünmek ve tarif buldum! Şimdi benim bir evim var genellikle kafelerde satılır çanak, aşağı hiçbir şekilde ağız tiramisu, gizleme, kokulu olduğunu!
İşte tiramisu nasıl hazırlanacağını var!
İhtiyacınız olanlar:
- bisküvi Savoiardi - 200 g;
- Espresso kahve - 100 mi;
- konyak - 6 yemek kaşığı;.
- Kakao - 2 çorba kaşığı;.
Basit bir krem için:
- yağlı krem - 600 mi;
- toz haline getirilmiş şeker - 3 yk
Klasik bir krem için:
- şeker - 6 yemek kaşığı;.
- Yumurta - 6 adet,.
- Maskarpone - 0.5 kg.
hazırlanması:
Önce bir pasta tabanı hazırlamak gerekir. Sen sünger kek fırında ya da onları hazır mağazasında satın alabilirsiniz. Uzun parmakları gibi bu karaciğer vardır - Ama Savoiardi kullanın. o pişirmek ve soğumaya ilk gereklidir böylece Bu çerezler, Espresso ıslatmak gerekir.
Kahve gerginlik, şeker ekleyip konyak dökün. Eğer sünger batırılmış, ancak henüz lapası için yumuşak olmadığı bir zaman yakalamak gerekiyor çünkü Genellikle, ideal olarak, profesyonel bir kahve konyak karışımı içinde her çerez daldırma, ama orada olmalı. Eğer bu becerileri yoksa, o zaman sadece tüm çerezleri hazırlanan formda koymak ve yavaşça şurubu dökün. Islak edelim.
Ayrıca bakınız: Neden yulaf ezmesi kahvaltıda zararlı olabilir
Şimdi basit bir krem tiramisu yap!
kamçı krem rengi bir toz için bir karıştırıcı. İlk olarak, minimum hızda, krema başlamak ve daha sonra yavaş yavaş hızını ekleyerek, toz ekleyin. istikrarlı bir krema elde olmalı.
Bir krem pasta gres için Formu, kakao, batırılmış bisküvi başka katmana, kremalı bir tekrar üstüne hamur işi tabakası, tereyağı krem, serpin koydu. Kurabiye 3 katmanları yapmak gereklidir. tüm tarafların kremalı pasta obmazhte günü, 4 saat boyunca buzdolabında döllenmesi kaldırmak ve kakao serpin servis etmeden önce.
Ama nasıl klasik bir krem ile tiramisu yapmak için!
beyazlardan sarılarını ayırın. şeker ile öğütmek için sarısı gerek, o zaman peynir ağırlığına eklemek - ve her şey üniforma kadar karıştırılır. kararlı bir köpük üretmek için akı Beat, ve sarı kütle içine girmek. nazikçe protein yerleşmiş olmadığını atmıyor, tahta bir spatula ile krem karıştırın. Şimdi soğur, böylece buzdolabında krem kaldırmak gerekir. pasta üst krem rozetler süslemek için eğer arada, gereksiz olurdu. Bunun için bir şekerleme şırınga gerek, yoksa sıradan bir çantayı kullanabilirsiniz. İçinde krema koyun ve köşe kesti. Zaten üst gül, servis etmeden önce, kakao tozu serpilir.
tüm yanlardan krema ve kurabiye ve kek hazır obmazyvaya klasik krem alternatif, muhtaç yanı sıra ilk tarifi Tiramisu kek toplayın!
Sen alışılmadık tiramisu pişirmek istiyorum? Sonra kalkıyor bir tedavi standartlarından ve pişirmek dikdörtgen ve yuvarlak değil, kare /! Hemen özel kremanochki ortaya atılmıştır bir pasta ve bireysel porsiyon kek, pişirmek ve masaya servis edilir soğuttuktan sonra olamaz! konyak, kayısı şurubu veya reçel üzerinde, örneğin, yerine - tiramisu çocuk masaya koymak istiyorsanız alkollü madde, sonra yanlış bir şey olacaktır. O da, oldukça lezzetli ve sıradışı, çıkıyor.
Bir sabır ve azim bit ve favori tiramisu hazır! Afiyet olsun!
Ayrıca bakınız: saç dökülmesi için doğal maske
