Çok az insan biliyorum ama Fransızca olarak et - bu Fransız çanak değildir. Paris'te idi Orlov, Kont, Rusya'da sayesinde ortaya çıktı ve yerel yemekler çeşitli orada çalıştık. O patates, soğan ve mantar ile bir beşamel soslu fırınlanmış peynir dana sevdim. Rusya'da Aşçılar sonra benzer bir şey pişirmeye çalıştı ve tabii ki, o kadar orijinalden, bu yüzden Fransız ette burada bu birçok varyasyon vardır. Seninle ben Fransız I. et hazırlamak hangi tarifini paylaşmak istiyorum
Domuz - ailemizde et favori çeşitliliği. biftek ya da pirzola - akşam yemeğinde pişirme İlköğretim seçeneği. Ama sana Fransızca domuz için harika tarifleri düşündürmektedir. Bu yemekler sadece akşam yemeği için keyifli bir fikir olabilir, ama aynı zamanda tatil tablo için mükemmel olmayacak!
Domuz eti sever yoksa Tabii ki, sen sığır, tavuk, hindi ile değiştirebilirsiniz. tat ve tercihlerinize meselesi Buraya. Ama diğer etten yemeklerin hazırlanması, biraz daha farklı olacağını dikkate değerdir. Örneğin, sığır uzun pişirmek ve daha az tavuk gerekecektir.
İlk reçeteye üzerinde edelim hareket!
ürünleri:
- Domuz - 1 kg;
- yapıştırmak domates - 3 yemek kaşığı;.
- ekşi krema - 2 çorba kaşığı;.
- Mayonez - 2 çorba kaşığı;.
- Fransız hardal - 1 çorba kaşığı;.
- biber - Bir tutam;
- Katı peynir - 150 g;
- Sarımsak - 2 saat;.
- Tuz - tadı.
hazırlanması:
Yıkama domuz, daha sonra yaklaşık 1 1 santimetre ile, küçük parçalar halinde kesin. bütün taraflar yapıştırmak domates ait yayma üzerindeki her parça biraz priporoshit biber ihtiyacı vardır.
o 7 hakkında saatlerce marine böylece Şimdi, et buzdolabında kaldırılmalıdır.
Eti çıkarın tuzluyorsun. parşömen kağıdı ile pişirme levha veya tereyağı sahip bir fırça, daha sonra, aşağı doğru domuz örtün.
Şimdi et için bir "kat" yapmak zorunda., Mayonez, ekşi krema, hardal bağlayın orada sarımsak sıkmak. İyice kitle mix etin üzerinde dağıtmak ve rendelenmiş peynir ile üst üste dökün
Fransızca eti 40 dakika fırında 200 derecede gereklidir pişirin. Bir pişmiş kabuk gerekmiyorsa Peynir, hemen serpilir edilebilir. Bu durumda, et, sonra 10 dakika kalan serpin peynir ve dopekite 30 dakika pişir.
Ayrıca bakınız: eklem ve tüm vücut ürik asit çıkarsanan olarak
patates ile Fransızca Et
İhtiyacınız olanlar:
- Domuz - 5 kg;
- büyük patates - 5 adet;.
- ampuller - 3 adet;.
- domates - 3 adet;.
- krem - 200 mi;
- Peynir - 200 g;
- biber ve tuz - tadı.
Pişirme:
Sen bileşenlerin sayısını azaltabilir, ben tarifi belirtilen orijinal, yazma. Tüm ürünler küçük parçalar halinde kesilmiş ve katmanlar halinde bir fırın kabına koyun olmalıdır.
Öncelikle, yatıyordu parşömen ya yağlanmış oluşturmak gerekir. ince dilimler 1-2 cm, patates - birinci tabaka. Küçük tuz, ekşi krema ve promazhte katmanı. Sen, mayonez kullanmak sarımsak ve dereotu ekleyebilirsiniz. İkinci katman - soğan, doğranmış yarım daire. Üçüncü katman - et. Bu küçük parçalar halinde kesilmiş olmalı ve emin, tuz püskürtmeyi olun. Coat ekşi krema ile domuz. Dördüncü tabaka - poludolkami domates. 180 ° C'de 40 dakika süre ile çanak pişir. pişirme bitmeden 10 dakika, sen peynir tabağı serpin getirmemiz yeterlidir. Fransızca etin talebi üzerine kiraz domates ve dereotu ile dekore edilebilir. Bunu pişirilir çanak şekli, doğrudan uygulayabilir, ancak plakaları üzerinde sağlayabilir!
Afiyet olsun!
Ayrıca bakınız: Vücutta sorunlar hakkında söylenebilir Tırnaklarınızı, 7 devlet
Orijinal makale burada yayınlanan: https://kabluk.me/poleznoe/idealnye-recepty-myasa-po-francuzski.html
