13 Ocak Ukraynalılar Malanka kutlamak ve Noel arifesinde de aile yemeğinde toplanıyor. masanın eski Ukrayna geleneklerine 13 Ocak tarihinde ne olmalıdır.
Noel kış tatilleri bir seride Tatiller Malanka ve Basil - Bu özel bir yer 13 Ocak ve 14 kaplar. Vasil, 14 Ocak - Eski Yeni Yıl, geri bile önceden Hıristiyan kez uzun gelenek ve kutlama törenleri ve tarihleri vardır. Eski yeni yıl arifesinde, halk gelenekleri Noel gecesi veya bayram Malanka kutluyoruz.
İsim Noel arifesi kendisi için konuşur - bu gün masa cömert yiyecek olması gerektiği üzerinde uzun metresi gıda bolluğu ile özel bir akşam yemeği hazırladı olmuştur. Bu daha cömert ve daha zengin olacak tablo bu akşam inanılır, daha zengin ev sahipleri için bir yıl olacak. Nedeniyle yazılan bu gün uymadığını olması nedeniyle, yemekler doyurucu, et, çeşitli edildi. Yemekler geleneksel Noel Eve'deki masaya ne olması gerektiğini öğrenin.
1. cömert kutya
Sadece olduğu gibi Svyatvecher, Bir Noel kutyu somunlar kurutulmuş meyve, bal, kuru üzüm, eklenmesiyle, buğday hazırlanabilir. Düzgün öğrenmek kutyu pişirmek için nasıl Buraya.
2. turta
çeşitli dolgular ile Pastalar tatil masaya merkezi olmuştur. kekler, babam masada çocuklardan sakladı olarak sahibinin hazırlanan belirten halk geleneklerinin açıklamada - bu tatil masaya kek bir dağ oldu. Pies çeşitli dolgular ile pişmiş olabilir - vb et, lahana, elma, yumurta ve yeşillik,... - zevkinize. Geleneksel olarak, mutlulukla pişmiş Eski Yılbaşı pastası altında birçok ailenin - mutlu bir yıl beklemek, bunu elde edecek kek, içine bozuk para koydu. Bu gelenek Aziz Basil bir jeton vasilopita ile bir pasta Yunanlılar, bize geldi.
mantar, tavuk ve pilav ile krallar kaplı bir pasta pişirmek için nasıl öğrenmek Buraya.
vasilopita "mutluluk ile" geleneksel pasta pişirmek için nasıl öğrenmek Buraya.
3. et yemekleri
Fırında jambon, böylece. D. ev yapımı sosis, jambon, kızartma domuz eti, ve Tabii ki, pek modern bir ev kadını yapmak ev yapımı sosis veya pişmiş domuz emdikleri olduğunu. sosunda pişirilmiş küçük sosis - - Ukrayna kruchenyky haşlanmış domuz veya yapmak - Ama lezzetli ızgara etler hazırlamak çok basit ve lezzetli.
mantar ve peynir Bul ile Ukrayna kruchenyky nasıl pişirilir burada
Bir tatil jambon için adım tarifi adım, öğreneceksiniz burada
4. Uzvar
kurutulmuş meyvelerin yanı sıra Noel dan Tören içmek, uzun Noel arifesinde hizmet etmiştir. Uzvara çeşitli kuru meyve uyacak şekilde: elma, armut, üzüm, kuru erik, kiraz, kuru kayısı - kuru meyve daha çeşitli, daha zengin ve daha ilginç içecek bir tat alır.
5. etli jöle
Eski Yeni Yıla mutlaka hostes tarafından hazırlanan Ukrayna mutfağından, bir başka geleneksel yemek. Yumurta kabuğu Bul içinde dolguyu nasıl hazırlanır burada
6. köfte
Ukraynalı köfte olmadan Ne tatili: patates, mantar, lahana, süzme peynir ile. Poltava lezzetli köfte pişirmek nasıl öğrenir Buraya.
7. Çörek Borsch
Lokmalar Geleneksel Ukrayna borsch - sadece günlük değil, aynı zamanda festival çanak vazgeçilmez ve Noel arifesi idi. öğreneceksiniz çörek ile Ukrayna borsch nasıl pişirilir Buraya.
bilmek Sen ilgilenecek bayram ve Kolyada hakkında Korachun
yazıya Fotoğraf: istockphoto.com
