Sonra kış için hazırlıklara, ev kadınları sebze çeşitli atıştırmalıklar hazırlamak bir sezon geldi veya aynı anda bu güzellikler sevilen cesaret verici.
Bugün patlıcan inanılmaz lezzetli meze hazırlamak. marine mantar gibi hazırlanan tadı için.
snack oldukça kolay ve hızlıdır hazırlayın.
İhtiyacınız olanlar:
- Patlıcan - 11.5 kg;
- Dereotu - Büyük bir demet;
- Sarımsak - (tadı) baş;
- Su - 2 litre;
- Sol - 2 çorba kaşığı;
- Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Sirke% 9 - 150 mi;
- Bitkisel yağ - 100 mi.
1. 2 cm patlıcan küpler halinde kesilir. istenirse Patlıcan, soyulmuş olamaz.
2. Yangın su giy, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Şeker şimdi eklenen veya bitmiş salata var olabilir.
3. sirke kaynamaya su getirmek ve akma hızı (150 mL) eklenmiştir.
4. hazır olana kadar su ile kaynatın paylaşma patlıcan. Zamanla bu 5-6 dakika sürer.
Patlıcan, yumuşak ve saydam olmalıdır. Önemli olan şekilde değil kaybetmek forma, onları sindirmek için değil.
Pişirme süre boyunca, ara sıra karıştırın ve çünkü suda patlıcan "boğmak" onlar çok hafif ve şamandıra vardır.
5. Bir elek Hazır patlıcan atma marine yığın.
6. Şu anda, ince sarımsak doğrayın. Patlıcan sarımsak üstüne, bir kase koymak ve kıyılmış dereotu ekleyin. tereyağı dökün ve karıştırın.
7., Patlıcan kapağı kapalı soğumaya bırakıldı ve 12 saat süre ile buzdolabını izin verir. soğan ekleyebilir salata beslenmeden önce de, semirings doğranmış.
patlıcan, ilk gevrek kızartılmış ve bir marine kaynatılmış bir tarifi bulunmaktadır. O da, çok lezzetli çıkıyor.
Atıştırmalık hazır! Afiyet olsun!
Eğer tarifi sevdiyseniz - koymak Beğen, abone ve paylaşım sosyal ağlarda!
