Kümes yumurta - bu protein ve besin doğal kaynağıdır. Bu çok sayıda çalışmalar, en zararsız birine göre, en insan gıdası için değerli ve biridir.
tavuk yumurtası, özellikle de amino asitlerin eklenmesi, A, D, E, B ve de dahil olmak üzere 12 vitaminler (ihtiva ort.) yanı sıra potasyum, demir, çinko, magnezyum ve diğer eser elementler, insan vücudu ihtiyaçları Günlük.
Çinli bilim adamları tarafından yürütülen gözlemsel çalışmalar göstermiştir: 1 haşlanmış yumurta, günde anlamlı kardiyovasküler hastalık riskini azaltır - kardiyovasküler hastalıklar. Buna ek olarak, bu ürünün bazı bileşenleri kan damarları korumak ve deney sırasında beyin kanaması önleyebildiği gösterilmiştir. Neden bu kadar? fosfolipidlerde nedeni yatıyor yumurta içeriyordu. Bunlar kanda lipoproteinler sayısını artırmak ve iyi kolesterol miktarını artırmak.
denetleyici "Yumurta" denemesi çeşitli kasaba ve Çin köylerinden 30 ile 79 yaş arasında 400 binden fazla kişi katıldı. Daha önce, bunların hiçbiri kardiyovasküler hastalık, diyabet veya kanser muzdarip.
Tüm katılımcılar gruba ayrıldı:
-% 13 günlük bir yumurta yedi;
-% 9 yumurta yemedi;
- dinlenme fazla 1 gün düzenli olarak yumurta yeme, ancak değildi.
Çalışma 9 yıl sürdü. Bu dönemde, gönüllüler arasında 84 000 kişi kalp krizi ya da felç geçirdi ve bunlardan 10.000 öldü.
Genel olarak, deneme aşağıdaki sonuçları vermiştir:
- konular (en fazla% 11 daha az) birinci grup kalp ve damar hastalıklarının ortaya katılımcıların düşük seviyesi;
- bir haftada 1-2 yumurta yedi olanların grubunda,% 12 hemorajik veya iskemik felç geçirip kalp krizi ve% 26 ile indi;
- Daha fazla yarıdan - saldırı katılımcıların% 30 oldu o ürünler ve inme kullanmayan yapanlar arasında!
Kardiyovasküler hastalıklar çoğu gelişmiş ülkelerde başlıca ölüm nedeni olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, bu test sonuçları uluslararası toplum için son derece önemlidir. Ancak, yine de tartışmalı ve her zaman doğru değildir. Örneğin, kendi araştırmalarında Çinli Diyabetli kişiler sonuçları telafi etmez (tıbbi müdahale olmamasına rağmen, ancak daha sonra, diyabet belirtileri ortaya çıktı gibi, vardı). Buna ek olarak, daha ileri çalışmalar deneyin sonuçlarına bu faktör olmadığını etkilerini anlamak için, bir etnik gruba ait konu göstermelidir.
tıp hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? hizmet Yandex bizim kanalı desteklemek için unutmayın. Zen gibi ve abonelik. Daha ilginç materyaller yayınlamak motive ediyor. Ayrıca, hızlı yeni yayınlar hakkında bilgi edinebilir.
