Çikolata kreması veya "krema-al-cafe" - su ve kahve bazında basit bir köpük. Genellikle ılık süt, dondurma ile servis yapmak daha doğrudur, ayrıca küçük porsiyonlarda bağımsız bir tatlı yemenin yanı sıra, kremanın berrak acılığına da sahip olmak mümkündür. Çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, asıl önemli olan kaliteli kahve kullanmaktır ve o zaman istisnasız her şey başarılı olacaktır. Sıcak sütle çok iştah açıcı!
İhtiyacımız var:
Hazır kahve% 100 doğal - 10 gr; soğuk su - 100 mililitre.; şeker - (zevkinize göre), vanilya toz şekeri - 10 gr.
Su kesinlikle soğuk olmalı, üretime kadar birkaç dakika buzdolabına koyun veya buz ekleyin.
Oda sıcaklığında suyla pişirmek de mümkün, ancak bence chiffchaff soğuk sudan daha çabuk küçülüyor.
Bir fincana biraz su dökün, 10 gram doğal hazır kahve ekleyin, içebilirsiniz. kesinlikle herhangi bir kahve, toz şeker 100 gr muhtemelen damak tadınıza göre bir paket vanilya şekeri.
Şimdi karıştırıcıyı alıp yaklaşık 3-5 dakika çırpıyoruz.
Aynı zamanda, çırpmanın ilk dakikalarında köpük oluşmaya başlar, bu, hazır kahve de dahil olmak üzere mükemmel özelliklere sahip hafif yağlar olduğunu gösterir.
Uçucu yağlar suyla reaksiyona girer ve bir saman oluşur. Görünüşe göre bu benzer bir dayanıklı köpük.
Ilık sütle servis etmeyi seviyorum. Bu kremi gün boyu uygulamak işe yaramadıysa, bu durumda dondurmak mümkündür. Dondurmanın yanı sıra dondurma da yavaş yavaş tüketilir. Zengin ve akılda kalıcı bir lezzet elde etmek için dondurmayı birbirine sürün.
Dene! Lezzetli!
