🍧 Sıcak yaz günlerinde sizi kurtaracak düşük kalorili bir tatlı!
Mağazadan satın alınan dondurma genellikle trans yağlar, kolesterol, yüksek miktarlarda şeker ve çeşitli katkı maddelerinin bir kombinasyonudur ve aralarında neredeyse tek bir yararlı olanı yoktur. Doğal malzemelerden yapılmış bir ürün bulacak kadar şanslı olsanız bile, etkisinin kalori içeriği zamanla figürünüz üzerinde acınacak bir etkiye sahip olacaktır. Ancak dondurma severlerin cesareti kırılmamalıdır. İnce bir beli tehdit etmeyecek sağlıklı malzemelerle evde soğuk bir tatlı yapılabilir. Sıcak günlerde ve gecelerde tam da ihtiyacınız olan şey bu!
1. Yoğurtlu mango dondurma
Malzemeler:
- mango - 2 adet;
- Yunan yoğurdu - 150 g;
- bal - 2-3 yemek kaşığı;
- limon suyu - 1-2 yemek kaşığı
Hazırlık
Mangoyu küpler halinde kesin ve birkaç saat dondurucuya gönderin. Daha sonra donmuş mangoyu, yoğurdu, balı ve limon suyunu bir blendere atın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen kütleyi geniş bir forma koyun, streç filmle örtün ve bir saat dondurucuya koyun.
Bir notta! Mango ekşi ise limon suyu eklemenize gerek yoktur.
2. vanilyalı dondurma
Malzemeler:
- süt - 1 bardak;
- yumurtalar - 3 adet;
- az yağlı süzme peynir - 200 g;
- tatlandırıcı ve vanilin tadı.
Hazırlık
Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın. Bunları güçlü köpüğe dönüştürmek için bir karıştırıcı kullanın. Protein kütlesine yavaş yavaş tatlandırıcı ve vanilin ekleyin.
Çırpılmış beyazlara, karıştırıcıyı durdurmadan süzme peynir, sonra süt ve son olarak - yumurta sarısı ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar getirin, kalıplara dökün ve streç film ile sıkın. Dondurucuda 2 saat bekletin.
3. Şeftalili dondurma
Malzemeler:
- şeftali - 160 g;
- doğal yoğurt - 30 g;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı;
- bal - 2 yemek kaşığı
Hazırlık
Şeftalilerin kabuklarını çıkarın, küçük dilimler halinde kesin ve dondurucuya gönderin. İyice dondurulmuş dilimleri bir blendere koyun ve oraya bal, yoğurt ve limon suyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen kütle hemen yenilebilir veya plastik bir kaba aktarılıp dondurucuya gönderilebilir.
4. Hindistan cevizi sütü ve yoğurttan yapılan meyveli dondurma
Malzemeler:
- dondurulmuş meyveler - 150 g;
- doğal yoğurt - 100 g;
- hindistan cevizi sütü - 50 g;
- tatlandırıcı ve limon suyu tadı.
Hazırlık
Çilekleri limon suyu ve tatlandırıcı ile karıştırın. 15 dakika bekletin. İkinci kaseye yoğurt ve hindistancevizi sütünü ekleyin. İki kasenin içindekileri karıştırın, kalıpları doldurun ve en az 4 saat dondurucuda bekletin.
5. Naneli dondurma
Malzemeler:
- az yağlı süt - 300 ml;
- yumurtalar - 3 adet;
- taze nane - 50 g;
- tatlandırıcı.
Hazırlık
Nane yapraklarını tatlandırıcıyla birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın ve kalın bir köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Protein kütlesine nane ve süt ekleyin. Yaklaşık 8 dakika daha çırpmaya devam edin. Ardından yumurta sarılarını ekleyin ve 3 dakika daha çırpın. Elde edilen kütleyi kalıplara dökün ve 4 saat dondurucuya gönderin. Dondurmanın katmanlaşmasını önlemek için, kütlenin her yarım saatte bir dondurucudan çıkarılması ve karıştırılması önerilir.
Yeni makaleleri kaçırmayın! Bahis yapın 👍 ve kanalımıza abone olun!
Daha ilginç ve bilgilendirici - açıkALLWOMENS.RU!
