Herhangi bir süpermarkette satın alınabilecek en popüler lezzetlerden biri olan karides, hassasiyetleri ve sululukları ile ayırt edilir. Belki de bu yüzden birçokları tarafından bu kadar seviliyorlar. Ve bir akşam yemeğinin veya şenlikli bir şölenin parçası olacak karideslerden çok sayıda lezzetli yemek pişirebilirsiniz.
Size en iyi karides tariflerini sunuyorum! Yemekleri hazırlamak kolaydır, bu yüzden çok fazla endişelenmenize gerek kalmaz
Fırın karides
Yapısı:
- soyulmuş karides - 0.8 kg;
- limon suyu - 1⁄4 yemek kaşığı;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 3 saat;
- limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı l.;
- kırmızı biber - bir tutam;
- maydanoz - 2 yemek kaşığı. l.
Nasıl pişirilir:
Sarımsağı, kabuğu rendesini ve maydanozu doğrayın. Bir fırın tepsisine bir kaşık yağ sürün. Yağın geri kalanını maydanoz dışındaki malzemelerle karıştırın. Karidesleri bir fırın tepsisine koyun ve hazırladığınız sosla kaplayın. Çanağı 220 derecede 10 dakika pişirin. Servis yaparken maydanoz serpin.
İri karides
Yapısı:
- karides - 0.8 kg;
- sl. yağ - 50 g;
- sarımsak - 2 g;
- krem - 1 yemek kaşığı;
- yeşillik;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
Bir tavada tereyağı ve ezilmiş sarımsağı birlikte ısıtın, krema ekleyin, kaynatın ve soyulmuş karidesleri ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 10 dakika pişirin. Karidesleri doğranmış otlarla serpin, 2 dakika daha pişirin ve deniz ürünlerini çıkarın. Sosu koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Sosu karidesin üzerine dökün.
Karides salatası
Yapısı:
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık - 4 adet;
- peynir - 300 g;
- mayonez;
- karides 300 gr
Nasıl pişirilir:
Haşlanmış yumurtaları ezin, üzerine peynir ve salatalık küpleri ekleyin. Karidesleri birkaç dakika kaynatın, sudan çıkarın, soğutun, soyun, diğer ürünlere ekleyin.
Karidesli spagetti
Yapısı:
- spagetti - 250 g;
- karides - 200 g;
- krem - 150 ml;
- sl. yağ - 20 g;
- soğan - 20 g;
- sarımsak - 2 g;
- yeşillik - 30 g;
- tuz ve biber.
Nasıl pişirilir:
Spagettiyi kaynatın. Sos için soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, iki dakika yağda kızartın, soyulmuş karidesleri ekleyin ve birkaç dakika daha tuz ve karabiber pişirin. Krema dökün, kaynatın ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Sosu spagettinin üzerine dökün.
Ayrıca oku: Ürik asit eklemlerden ve tüm vücuttan nasıl uzaklaştırılır?
Kalamar salatası
Yapısı:
- Pekin lahanası - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- konserve kalamarlar - 1 s.
- mısır - 1 b .;
- zeytin - 80 g;
- kiraz - 8 adet;
- karides - 300 g;
- mayonez;
- yeşillik.
Nasıl pişirilir:
Haşlanmış yumurtaları şeritler halinde, domatesleri 4 parçaya, zeytinleri ikiye bölün, kalamarı parçalara ayırın, lahanayı ince ince doğrayın. Her şeyi birleştirin, pişmiş karides, mısır, mayonez ekleyin, karıştırın. Salatayı otlar ile süsleyin.
Ekmekli karides
Yapısı:
- karides - 0,5 kg;
- un - 65 g;
- ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
- tuz;
- süt - 1⁄2 yemek kaşığı;
- zeytin yağı.
Nasıl pişirilir:
Bu tarif için yarı pişmiş karidese ihtiyacınız olacak. Bunları süpermarkette bulabilirsiniz. Zaten kaynatılmış ve dondurulmuşlar. Bu yüzden çözülmeleri, soyulmaları ve kuyruklarını kesmeleri gerekir. Tuzu unla karıştırın, karidesleri yuvarlayın ve düz bir tabağa koyun. Kaseleri ayırmak için peksimet ve süt ekleyin. Karidesleri süte batırın, ardından ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızarana kadar kızartın.
Bayram salatası
Yapısı:
- haşlanmış ve soyulmuş karides - 500 g;
- kiraz - 10 adet;
- Lahana Yaprakları;
- salatalık - 2 orta;
- yengeç çubukları - 200 g;
- Dereotu;
- Sarımsak;
- Ekşi krema;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
Salatalıkları soyun ve kesin, doğranmış yengeç çubukları ve karidesleri, vişne dilimlerini, biraz kıyılmış dereotu ve sarımsağı ekleyin. Her şeyi ekşi krema, tadı tuzla karıştırın. Salatayı önceden salata yapraklarıyla kaplayarak bir tabağa koyun.
Tartlets salatası
Yapısı:
- karides - 250 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- peynir - 150 g;
- Bulgar biberi - yarım;
- sarımsak - 1 s .;
- tartlets - 10 adet;
- kırmızı havyar - 100 g;
- tuz;
- mayonez.
Nasıl pişirilir:
Karidesleri kaynatın, soğutun ve soyun. Üzerine rendelenmiş peynir, doğranmış yumurta ve karabiberi ekleyin, karıştırın, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Tartletleri salata ile doldurun ve üzerine havyar koyun!
Peynir çorbası
Yapısı:
- karides - 300 g;
- patatesler - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- işlenmiş peynir - 150 g;
- su - 2 l;
- tuz, lavrushka, karabiber, otlar.
Nasıl pişirilir:
Haşlanmış donmuş karidesler. Suyu kaynatın, karides, tuz ekleyin ve tüm baharatları ekleyin. 5 dakika pişirin, ardından karides çıkarılmalı ve et suyu süzülmeli ve tekrar ateşe verilmelidir. Doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, küçük patates küpleri ekleyin - 15 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Küçük parçalar halinde peynir ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Bitmiş çorbayı kaselere dökün ve her birine soyulmuş karidesleri koyun.
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 durumu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
