Krepler en başarılı kahvaltıdır, çaya mükemmel bir katkı ve lezzetli bir tatlıdır. Ekşi krema, bal veya reçel ile servis edilebilir, üzerine farklı soslar dökülerek çeşitli dolgular ile doldurulabilir.
Mayonezli krep yapmak için orijinal tarifi denemenizi öneririm. Bu yemeğe ilk kez aşık oldum. Tek kelimeyle lezzetli, delikli, hoş kokulu! Kreplerin tadı çok yumuşak ve yumuşaktır ve festival masasında hem günlük bir yemek hem de meze haline gelebilir.
Bu kreplerin en önemli malzemesi mayonez! Hem evi hem de mağazayı kullanabilirsiniz. Ürünlerin geri kalanı sadece tadı iyileştirir. Kreplerin kendileri plastik ve yumuşaktır.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:
- yumurtalar - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- vanilin - ½ çay kaşığı l.;
- kabartma tozu - ½ çay kaşığı l.;
- tuz - bir tutam;
- su - 0,5 l;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- un - 9 yemek kaşığı. l.
Hazırlık:
Unu elemek. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın, ardından tüm malzemeleri karıştırın. Sonra ılık su dökün ve yumuşayana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Tavayı bitkisel yağla yağlayın ve krepleri orta ateşte pişirin. İsterseniz pişmiş her gözleme tereyağı sürülebilir, çok daha lezzetli olur.
Ve en iyi seçenek, krepler için uygun bir dolgu seçmektir. İstediğiniz gibi katlayabilirsiniz - bir zarf veya pipetle.
Bazı sırlar
Krep doldurup dondurabilirsiniz. Çabuk ve kolay çözülürler, tatlarını kaybetmezler.
Bazı salatalar krep kullanır. Bunu yapmak için, sarılırlar ve ince şeritler halinde kesilirler.
Almanya'da çorbalar kreplerden yapılır!
Ama tabii ki, ilk sırada doldurulmuş krepler var!
Krepler için tatlı soslar
Süzme peynir ile
Süzme peyniri yumurta, şeker ve tuzla karıştırın. Kurutulmuş meyve, portakal kabuğu rendesi, tarçın, vanilya parçaları ekleyebilirsiniz.
Reçel ile
Sadece sıvı reçeliniz varsa kalın reçel almak daha iyidir, sonra ona nişasta ekleyin.
Çikolata ile
Çikolatayı mısır gevreği ve herhangi bir meyve ile karıştırın. Önce çikolata bir su banyosunda ısıtılır ve ardından diğer ürünlerle karıştırılır, gözleme üzerine yayılır ve sarılır.
Elma ile
Fırında elmalar bir karıştırıcıda parçalanır ve vanilya, tarçın, ezilmiş fındık ve pudra şekeri ile karıştırılır.
Haşhaş tohumu ile
Haşhaş, kaynar su veya kaynar süt ile buharda pişirilir ve ardından bir kahve değirmeni içinde yulaf ezmesine kadar öğütülür. Pudra şekeri, fındık, portakal kabuğu rendesi, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile
Bir kutu yoğunlaştırılmış sütü biraz tereyağlı krema ile karıştırın.
Tuzlu dolgular
Et ile birlikte
Haşlanmış hindi, tavuk, dana eti yapacak. Soğanla ezin ve karıştırın, kızarmış ile yapabilirsiniz.
Balık ile
Çok fazla seçenek var. Örneğin, krem peynir ve tuzlanmış somon, tuzlu somonlu dereotu, pirinçli konserve balık vb.
Yumurta ile
Buradaki her şey turta dolgusuyla aynı. Kıyılmış haşlanmış yumurta ve doğranmış yeşil soğan.
Sarımsaklı
En iyi seçenek işlenmiş peynir ve sarımsaktır.
Mantarlı
Soğanla kızartılabilir, patates püresi ile karıştırılabilir veya lahana haşlanabilir.
Genel olarak dolgularla sonsuz deneyebilirsiniz! En sevdiğiniz krep dolgusu tarifini yorumlarda paylaşın! Ya da belki krep tarifini kendiniz paylaşabilirsiniz? Maslenitsa yakında geliyor, kendiniz için yeni bir şey keşfetmek ilginç olacak!
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 durumu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-blinchiki-na-majoneze-a-takzhe-vkusnye-vari-anty-nachinki.html
