Her ev hanımının ebedi sorunu, akşam yemeğinde ne pişireceğidir. Ailemizde yemek pişirmek için en yaygın kullanılan ürün tavuktur. Ve size tariflerinizde kesinlikle yer bulacak en lezzetli kümes hayvanları yemeklerinden 5 tanesini sunuyoruz.
Delicesine lezzetli tavuk tarifleri
Hardallı tavuk
İhtiyacın olacak:
- tavuk budu - 6 adet;
- zeytinyağı - 10 g;
- tereyağı - 30 g;
- petrol - 150 g;
- sarımsak - 3 diş;
- hardal - 2 yemek kaşığı. l.;
- ağır krema - 80 ml;
- baharat;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
Bagetleri yağ karışımı içinde kızarana kadar kızartın. Bundan sonra, tavuğu çıkarın ve mantar tabaklarını aynı yağda kızartın, üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyin. Hardalı 1⁄2 yemek kaşığı içinde eritin. su ve solüsyonu ateşe verin, kaynadığında, krema dökün ve 15 dakika kısık ateşte tuz ve baharat ekleyerek pişirin. Hardal sosunu bir fırın kabına dökün, içine tavuğu, üstüne mantar koyun. 180 derecede 20 dakika fırında pişirin.
Peynirli güveç
İhtiyacın olacak:
- tavuk eti - 300 g;
- un - 50 g;
- yumurtalar - 2 adet;
- süt - 150 ml;
- peynir - 50 g;
- baharat;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
Tavuğu ince ince doğrayın ve bir fırın kabına koyun. Yumurtaları baharat ve tuzla çırpın, süt ve ardından un ekleyin. Sosu tavuğun üzerine dökün, peyniri ekleyin ve kalıbın içindeki her şeyi ellerinizle karıştırın. Güveçleri fırında 200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirmeniz gerekiyor. Karıştıramazsınız, ancak sosta tavuğu fırına gönderin ve pişirme bitiminden 10 dakika önce rendelenmiş peynir serpin.
Peynir soslu tavuk
İhtiyacın olacak:
- meme - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 1 çatal;
- limon - 2-4 dilim;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı l.;
- un - 1 yemek kaşığı. l.;
- baharat ve tuz.
Nasıl pişirilir:
Tavuğu parçalara ayırın, yağa batırın ve ardından tuz ve baharat serpin. Eti tencerede gevrek olana kadar kızartın, ardından bir tabağa koyun. Kalan yağda ezilmiş sarımsağı ve doğranmış soğanı birkaç dakika kavurun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, biraz limon suyu ve birkaç dilimden çıkarılan rendelenmiş lezzet ekleyin. Kütle homojen olana kadar her şeyi iyice karıştırın, suyla biraz seyreltebilirsiniz. Şimdi peynir karışımını karıştırarak ateşe koyun, kaynatın ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Kalınlaşana kadar. Sadece tavuk parçalarını peynire batırmak ve orada beş dakika kızartmak için kalır.
Tavuk pirzola
Yapısı:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- un - 1 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
- baharat ve tuz.
Nasıl pişirilir:
Etin ince kıyılması, doğranmış sarımsak, yumurta, mayonez, un ve tuzlu baharatları eklenmesi gerekir. Her şeyi iyice karıştırın ve kıyma pirzolalarını orta ateşte her iki tarafta da güzel bir kabuk olana kadar kızartın.
Tavuk pirzola
İhtiyacın olacak:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- galeta unu;
- Limon;
- tuz ve çeşniler.
Nasıl pişirilir:
Ekmek kırıntıları yerine un kullanabilirsiniz. Önce tavuğu küçük parçalar halinde kesin, plastik bir torbaya koyun ve çekiçle çırpın. Sonra, onları almanız, tuz ve baharat serpmeniz ve biraz limon suyu serpmeniz gerekir. Yumurtaları bir kapta çırpın ve krakerleri diğerine ekleyin. Önce tavuğu yumurtaya batırın ve ardından ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Her iki taraftaki pirzolaları orta ateşte kızartın.
Afiyet olsun!!!
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
