Fazladan biraz zamanınız varsa ve zaten monoton yemekler hazırlamaktan sıkıldıysanız, bu makale özellikle sizin için! Size iki şaheser için tarifler sunuyorum! İnce gözleme hamurundan ve balkabağı gözleme kekinden yapılan pizza dikkatinize. Sadece karşılaştırılamaz çıkıyor! Eminim bir kez deneyeceksin ve çok sevineceksin.
Krep pizza
Bu tarif İtalya'dan geldi. Pizza, gözleme hamuruyla hazırlanır. Ancak, gizem içinde değil, dolgudadır. Tarife bakalım!
İhtiyacın olacak:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- un - 200 gram;
- süt - 300 mililitre;
- soda - bir tutam;
- tuz - ¼ çay kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı;
- sosis / et / mantarlar;
- domates;
- zeytin;
- peynir - 50 gram.
Hazırlık:
2 yumurtayı tuz ve şekerle iyice çırpın, süt ekleyin, karıştırın, soda ve unu çevirin. Gözleme hamurunu yoğurun. Kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalı, çok kalınsa biraz ılık su ekleyebilirsiniz.
Tüm hamurun 2 / 3'ünü hazırlanan forma dökün ve 10 dakika buzdolabına koyun. Bu süre zarfında hamur biraz sertleşecek ve dolguyu yerleştirebilirsiniz. Genel olarak kesinlikle herhangi bir ürünü kullanabilir, hayal gücünüze güvenebilirsiniz. Et veya sosisle severim, kesinlikle domates eklerim, pizzayı zeytinle süslüyorum.
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve pizzayı oraya gönderin. Çanağı 20 dakika pişirin, ardından ortadaki üçüncü yumurtayı kırın, üzerini peynirle kaplayın ve kalan hamurun kenarlarını dökün. Yemeği 20 dakika daha pişirmeniz gerekiyor!
Bu tür pizzalar İtalyan restoranlarında bile servis ediliyor!
Balkabağı gözleme kek
Bu tarifin nereden geldiğini bilmiyorum ama pastanın basitçe ilahi olduğu kesin. Ancak asıl mesele, normal krep hamuruna rendelenmiş balkabağının eklenmesidir. Krepler turuncu renktedir ve bütün kek sadece lezzetlidir.
İhtiyacın olacak:
- çiğ rendelenmiş kabak - 1 bardak;
- süt - 1 bardak;
- yumurta - 3 adet;
- zerdeçal - 1 çay kaşığı;
- tat vermek için şeker ve tuz;
- un - gözle;
- sebze yağı;
- mayonez, peynir, sarımsak, otlar.
Hazırlık:
Kabağı rendeleyin ve bir kenara koyun. Bu arada yumurtaları, kütle beyazlaşana kadar tuz ve şekerle iyice çırpın, süt, zerdeçal, biraz bitkisel yağ, ardından balkabağı ve un ekleyin. Hamur, kreplerden biraz daha kalın olmalıdır.
Önceden ısıtılmış bir tavayı bitkisel yağla yağladıktan sonra krepleri her zamanki gibi pişirin. Krepler, normal olanlardan biraz daha kalın olacak.
Krepleri doğrudan üst üste koyabilirsiniz. Bu arada bir kaseye mayonez koymanız gerekiyor. Özellikle figürleri ve sağlıkları konusunda endişeli olanlar için, bir mağaza ürününü ev yapımı bir ürünle değiştirmenizi veya ekşi krema, doğal yoğurt ve düşük kalorili süzme peynir püresi kullanmanızı tavsiye ederim. Mayoneze doğranmış otlar, rendelenmiş peynir ve sarımsak ekleyin. Oranları gözle ayarlayın.
Düz bir tabağa gözleme koyun, hazırlanan karışımla fırçalayın, bir saniye üstüne tekrar yağlayın. Ve böylece en tepeye. Üstteki krepleri mayonez karışımıyla yağlayın ve otlar ile süsleyin.
Tarifte belirtilen ürünlerden 7-8 krep elde ediliyor, bu nefis bir pasta yapmak için yeterli. Herhangi bir sos katmanı yapabilirsiniz. Örneğin soğanları havuçla kızartıp mayonez ve sarımsakla karıştırabilirsiniz. Ayrıca delicesine lezzetli çıkıyor! Bitmiş pastayı soğumaya bırakın ve ardından buzdolabına koyun, soğumaya bırakın. Ancak prensip olarak onu sıcak yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
