Pek çok insan, Sovyet zamanlarını tam olarak hatırlıyor, çünkü artık hiçbir yerde tadı mümkün olmayan şaşırtıcı lezzetler. Ancak annelerimiz ve anneannelerimiz ikramlar için tarifler saklarlar ve bunları miras yoluyla bize iletirler. Ve bugün size Sovyet zamanlarından çok lezzetli bir milkshake yapmak için bir tarif anlatmak istiyorum.
Sovyet döneminde bu milkshake hemen hemen tüm dükkan ve kafeteryalarda satılıyordu. Ve hem çocuklar hem de yetişkinler arasında hak ettiği gibi büyük bir popülerliğe sahipti. Belki birisi böyle bir kokteylin satıldığı bu kadar büyük demir kapları hatırlar? Satıcılar içeceğe şurup ve dondurma ekledi! Mmmm, ne kadar lezzetli!
Sonra kokteyl lezzetli ve tatlıydı. Yoğunluk açısından ekşi krema gibiydi. Kokteyl, büyük bir yüksek sesli mikser kullanılarak yaklaşık 2 dakika çırpıldı ve sonra bardaklara döküldü ve bitirdiniz! Bizim zamanımızda, muhtemelen artık bunu yapmıyorlar. Ama tam olarak orijinal kokteyli yapmak istiyoruz, bu yüzden kesinlikle her şeye Sovyet zamanındaki gibi sahip olacağız!
Ne de olsa o zaman geçti ve en sevdiğimiz milkshake'ler artık başka hiçbir yerden satın alınamaz. Şimdi böyle bir içecek kafelerde bulunabilir, ancak satıcıların bize sunduğu köpüklü tatlı süt. Kesinlikle o değil! Bu nedenle, tek bir seçenek var - kendi ellerinizle böyle bir kokteyl hazırlamak. Birincisi, içeceğin orijinal bir tarifi var ve ikincisi, inceliği tam olarak ne yaptığınızı bileceksiniz.
Hemen söylemeliyim ki kendi ellerimle milkshake yapma fikrim olduğunda, ilk seferinde hiçbir şey işe yaramadı. Daha doğrusu, ortaya çıktı, ama sadece köpüklü süt. Çok yazık oldu ama ben pes etmedim. Sonra internetin her yerine girdim ve sütlü içecek yapmak için ipuçları buldum. Kokteylin pürüzsüzlüğünün en önemli sırrı sütün buzdolabından değil, dondurucudan alınmasıydı! Tam olarak sütün soğuk olması ve donmamış olması nedeniyle hiçbir şey olmuyor.
İşte daha fazla kokteyl yapma sırrı
- Süt,% 3,2'den yüksek olmayan bir yağ içeriği ile alınmalıdır, en iyisi% 2,5'lik bir yağ içeriği ile uygundur.
- Portakal şurubu kullanmalısın. Bir mağaza yapacak, ancak değilse, evde kendi ellerinizle pişirebilirsiniz. Şurubu başka bir tat ile kullanabilirsiniz, ancak SSCB'de kullanılan portakaldı.
- Dondurma kremalı veya sütlü ürünler için uygundur, ya da dondurma alabilirsiniz. Buzlu şeker seçmeye gerek yok ya da çikolata diyelim, tamamen farklı olacak!
- Tarifte belirtilen ürünlerin tüm oranlarına kesinlikle uymalısınız.
SSCB'den bir milkshake yapma tarifi
4 kişiye ihtiyacınız olacak:
- süt - 0,4 litre;
- şurup - 4 yemek kaşığı;
- dondurma - 100 gram.
İmalat:
Burada, öyle görünüyor ki, sadece 3 bileşen var, burada bir şeyler nasıl ters gidebilir? Aslında, bir kokteyl yapmak basit, sadece tarifi kesinlikle takip etmeniz gerekiyor! Süt önce dondurucuya gönderilmelidir. Hayır, büyük bir buz parçasıyla donmamalı, buz görünene kadar iyice soğumalıdır. Bundan sonra, tüm malzemeler bir karıştırıcıya gönderilir ve iki dakika boyunca en yüksek güçte çırpılır.
Bitmiş içecek hızlı bir şekilde yüzlü bardaklara dökülmeli ve geçmişten hatıraların tadını hemen çıkarabilirsiniz! Çok lezzetli, denemenizi tavsiye ederim!
Geçmişten hangi içecekleri hatırlıyorsun? Onları evde pişirmek mi?
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnejshij-molochnyj-koktejl-po-sovetskomu-receptu.html
