İnce krepleri severim ve onları bir şeyle doldurmayı gerçekten seviyorum. Kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde yiyebilirsiniz ya da festival masasına böyle bir yemek bile koyabilirsiniz! Size dolgular için seçeneklerimi sunmak istiyorum! Hangisini en çok sevdiğinizi seçin ve sevdiklerinizi memnun edin!
Krepler için lezzetli soslar
Yumurta
4 yumurtayı haşlayın ve rendeleyin, yaklaşık 50 gr yeşil soğanı kızartın, dereotu doğrayın, tuzlayın ve karıştırın.
Lor
Bir kilo süzme peynire ihtiyacınız olacak, bir yumurta sarısı ile birleştirin, birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ayrıca, lora 50 g önceden buharda pişirilmiş kuru üzüm eklemeniz gerekir.
Tavuk
Tavuk göğsünü kaynatın ve bir kıyma makinesinden geçirin, 10 gr ince kıyılmış dereotu, iki adet rendelenmiş haşlanmış yumurta, karabiber ve tuz ekleyin. Krepleri karıştırın ve doldurun.
Mantar
0,5 kg mantar birkaç soğan ile kızartılmalı, tadı biber ve tuz eklenmelidir.
Haşlanmış sucuktan
Bir kıyma makinesinde 200 gr sosis bükmeniz, 100 gr peynir rendelemeniz, 50 gr ekşi krema ve yaklaşık 1 çay kaşığı eklemeniz gerekir. l. hardal.
Hepatik
Domuz eti veya dana karaciğeri (500 gr) iki soğan ve bir rendelenmiş havuç ile kızartılmalı ve ardından bir çatalla biraz ezilmelidir. Ayrıca karaciğere 3 adet rendelenmiş haşlanmış yumurta eklemeniz gerekir. Tatmak için biber ve tuz.
Et
0,5 kg kıymayı bir soğanla kavurun, tuz ve karabiber ekleyin. Hızlı ve lezzetli. Kıymayı bir kevgir içinde yağ bardağına atmanızı tavsiye ederim.
Peynir
300 g jambonu şeritler halinde kesin, rendelenmiş haşlanmış yumurta ekleyin - 2 adet. ve peynir - 150 g karıştırın. Dereotu ekleyebilirsiniz.
Kuru kayısı ile
300 gr süzme peyniri bir çorba kaşığı şekerle ezin, doğranmış kuru kayısı ekleyin - 100 gr. Karıştırın ve bitirdiniz! Delicesine lezzetli!
Sığır eti dolgusu
Sığır eti - 0,5 kg, 1,5 saat pişirmeniz gerekir. Bundan sonra bir kıyma makinesinde bükülür. Soğanı doğrayın ve sl üzerinde kızartın. tereyağı ve ardından etle karıştırın, tadına göre tuz ekleyin. Çok tatmin edici!
Yoğunlaştırılmış süt ile
Burada hiçbir şey yapmanıza gerek yok. Hem krepleri içlerinden sürüp sarabilir ya da yiyip bir ikramın içine daldırabilirsiniz. Hem normal hem de kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt uygundur.
Kırmızı bir balıkla
Yumuşak krem peyniri doğranmış kırmızı balık filetosu ile karıştırın. İsterseniz yeşillik ekleyin. Sıradışı ve lüks!
Toz şeker
Olağandışı doldurma. Gözleme tozunu "serpin" ve sarın!
Kıyma ve pilav ile
Yağda 0,5 kg kıyma kızartılarak tüm suyu buharlaştırın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Kıyma pişene kadar devam edin. Sonra haşlanmış pirinç, tuz ekleyin ve karıştırın.
Karamel
Tavanın dibine bir tutam vanilya ve 4 yemek kaşığı dökün. l. şeker, yaklaşık 1 çay kaşığı dökün. l. su ve ara sıra karıştırarak her şey kahverengi olana kadar pişirin. Karameli kreplerin üzerine dökün.
Elma somunu
Doldurmak için tatlı ve ekşi elma almanız gerekir. Bir çift rende üzerine sürün, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. kıyılmış ceviz, bir yemek kaşığı şeker ve biraz tarçın. Harika doldurma!
Baharatlı peynir
Peyniri, havucu ve sarımsağı rendeleyin, biraz ekşi krema ekleyin. Karıştırın ve doldurun.
Kuru erik ve krema ile
200 gr kuru erikleri kaynar suyla buharda pişirin ve ardından doğrayın. 50 gr krema, bir tutam tarçın ve bir çorba kaşığı şekerle birleştirin.
Muz
Bir karıştırıcıda 3 muzu 3 yemek kaşığı ile çırpın. l. krem. Hassas ve delicesine lezzetli dolgu.
Yabanmersini
200 gr süzme peyniri 1 yemek kaşığı ile ezin. l. şeker, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. ekşi krema ve 200 gr yaban mersini. Her şeyi bir karıştırıcıda öğütün ve krepleri dolguyla doldurun!
Ve pankekleri hangi dolguyla doldurmayı seversin?
Ayrıca oku: Tırnaklarınızın vücutta bir soruna işaret edebilecek 7 koşulu
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/poleznoe/farshiruem-blinchiki-luchshie-nachinki-na-ljuboj-vkus.html
