Doğaçlama yöntemlerden niasin sentezi için size bir tarif anlatacağım.
Nikotinik asit, bir B3 vitamini (niasin) biçimidir. Niasin'i çok çeşitli bitki ve hayvansal ürünlerden elde ederiz.
Bir mahkum gibi tekdüze yerseniz, pellagra hastalığına yakalanabilirsiniz. Bir niasin eksikliği hastalığıdır. Bu tür insanlar kızarıklıklarla kaplanır, ishal olurlar, çıldırırlar ve ölürler. Bu nedenle niasin bir vitamin olarak adlandırılır. Vitaminler olmadan hayatta kalamayız.
Nikotin hikayesi
Sigara içenler için hayati önem taşıyan nikotin sentezleyen vücudumuzun bisikleti ovmak için birkaç kez denedim. Şimdi bu bisikletten bacakların nerede büyüdüğünü anlıyorum.
Yani vücudumuzdaki nikotin elbette sentezlenmiyor. Ancak nikotinik asit sentezlenebilir. Muhtemelen bu ünsüzlük yüzünden kafa karışıklığı oluştu.
Şimdi biri bağıracak, "Aha! Bu vitamin burada sentezlenir. D vitamini olmadığı anlamına geliyor. "Aslında bir miktar D vitamini de ülkemizde sentezleniyor ama hep eksik kalıyor ve vücudumuzda olmayan tamamen sol ultraviyole ışığa ihtiyacımız var.
Nikotinik asit ile kabaca aynı hikaye. Yeterli olmayabilir ve vücudumuzda sentezi için amino asit triptofana ihtiyaç vardır.
Triptofan, vücudumuzun kendi başına yapamayacağı, doğal olarak oluşan bir amino asittir. Onu yemelisin. Ette, sütte, peynirde, baklagillerde, kabuklu yemişlerde, tohumlarda çok miktarda protein bulunan çok sayıda triptofan vardır.
Ev kullanımı için kendinize nikotinik asit nasıl yapılır
Yukarıda listelenen kaynaklardan günde en az 100 gram protein yemelisiniz. Yani, ortalama olarak, kilogram ağırlık başına bir gramdan fazla protein olacaktır. Karmaşık.
Ürünlerin kompozisyon tablolarına güvenirseniz, çeşitli şekillerde yemeniz gerektiğini anlayacaksınız. Bunun nedeni, elde edilen niasinin bir kısmı için en az 60 kısım triptofan yemeniz gerektiğidir.
Katalizör olarak etlerde, sebzelerde, kepekli tahıllarda ve kuruyemişlerde bulunan B6 vitamini eklemenizi tavsiye ederim. B6 vitamini olmadan, triptofan niasine dönüşemez.
Bunun için vücudun içinde gerekli olan çeşitli enzimlerin bulunması da önemlidir, ki bu aslında her insan için doğru şekilde çalışmaz.
Her şey tam olarak tarife göre yapıldıysa, artık sol vitamin B3'e ihtiyacınız olmayacak, vücudunuz nikotinik asidi kendi başına sentezleyebilecek.
Bunu denedin mi
Vitaminler veya vitamin eksiklikleriyle ilgili sorularınız veya endişeleriniz varsa, doktorunuza danıştığınızdan emin olun.
