Kombucha, "kombucha" adlı tatlı çaya dayalı bir içeceğin adıdır. Sıvı yüzeyde bir film oluşturan maya ve asetik asit bakterilerinin hayati aktivitesinin bir ürünüdür - zoogley. Oluşturulan ortam, alkol ve karbondioksitin bir karbonatlama sıvısı üretilmesinin bir sonucu olarak maya fermantasyonunu tetikler. Aynı zamanda, mantarın kendisi de büyür ve giderek daha fazla hale gelir (kapasitede herhangi bir kısıtlama yoksa, o zaman kolayca 100 kg'a kadar büyüyebilir). Ve içeceğin lezzetli ve sağlıklı olduğu, sağlığı güçlendirdiği ortaya çıkıyor.
Hafif karbonatlanmış "çay kvası", her biri özel terapötik ve profilaktik özelliklere sahip olan tüm bir organik asit listesinin bulunduğu karmaşık bir bileşime sahiptir:
- glukuronik vücut toksinlerini, patojenik mikroorganizmaları, metabolik ürünleri bağlar ve uzaklaştırır.
- glukonik asit, diğer elementlerin antioksidan özelliklerini arttırır, hafif bir müshil etkisine sahiptir;
- Usinovaya, çeşitli iltihaplarla, enfeksiyonlarla, zararlı bakterilerle savaşan en güçlü doğal antibiyotiktir;
- çeşitli iltihapları hafifleten, kolesterol seviyelerini düzenleyen (hem kötü hem de iyi) yağ, kalp ve kan damarlarının patolojileri geliştirme riskini azaltır;
- süt sindirimi normalleştirir, gastrointestinal sistemi temizler, pH dengesini geri kazandırır, çürümüş bakterilerin üremesini önler, iltihaplanma ve kötü huylu neoplazm riskini azaltır;
- bakteri gelişimini engelleyen asetik ve oksalik bağırsakları aktive eder;
- elma kan dolaşımını ve sindirimi iyileştirir, metabolizmayı hızlandırır, şişkinliği giderir, bağışıklığı güçlendirir, kan damarlarını güçlendirir, AD'yi normalleştirir;
- Kojik asit yaşlanmayla savaşır, cilt durumunu iyileştirir, ultraviyole radyasyona karşı korur, pigmentasyonun rengini bozar, yara izleri, mantarla savaşır, melanom tedavisine katılır.
İnsan vücudu üzerindeki etkiler
Kombucha, susuzluğu ve hatta açlığı mükemmel şekilde giderir. Bu içeceğin genel sağlık, esenlik ve ruh hali üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ayrıca o:
- stresle baş etmeye yardımcı olur;
- uyku kalitesini artırır;
- üriner sistem işlevlerinin normal performansına katkıda bulunur;
- dışkıyı düzenler, kabızlığı ve ishali ortadan kaldırır;
- nefesi ferahlatır;
- vücudun enfeksiyonlara direnme yeteneğini artırır;
- verimliliği, dayanıklılığı artırır.
Birçok doktor, aşağıdakiler dahil çeşitli hastalıklar için karmaşık tedavinin bir parçası olarak kombu çayı kullanılmasını önermektedir:
- onkolojik;
- demans;
- romatizma;
- artrit;
- trofik ülserler;
- pankreatit (hafif formda);
- hipertansiyon;
- astım;
- tüberküloz;
- bronşit;
- mantar enfeksiyonları.
Genel olarak, içeceğin herhangi bir iltihaplanma için antibakteriyel bir ajan olarak, ayrıca anestezik ve genel tonik olarak alınması tavsiye edilir. Ek olarak, kombu çayı yüzünüzü ve vücudunuzu tedavi etmek için kullanılabilir. İçecek, kozmetik bir tonik ve aynı zamanda bir terlemeyi önleyici olarak "çalışır". Saçları durulamanın yanı sıra banyolar için suya da eklenebilir (kombucha onları güçlendirir, büyümeyi hızlandırır ve hacmi artırır, parlatır).
Tıp hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Yandex'de kanalımıza destek vermeyi unutmayın. Zen beğenisi ve abonelik. Bu bizi daha ilginç içerikler yayınlamaya motive ediyor. Ayrıca yeni yayınlar hakkında hızlı bir şekilde bilgi edinebileceksiniz.
