Çoğunlukla cheesecake'ler ya yanar ya da çok ince ya da nemli olur. Öyle kabul edilir başarılı syrniki sadece çok fazla deneylerseniz ve ellerinize dokunursanız elde edersiniz.
Ancak, bu yemeği ilk kez hazırlıyor olsanız bile, güvenle kullanabileceğiniz harika bir tarif var. Cheesecake'ler kesinlikle başarılı olacak ve tavada yanmadıklarından emin olmak zorunda bile değilsiniz. İşin sırrı, iyi malzeme oranı ve fırında pişirmede yatıyor.
İhtiyacın olacak:
- 200 gr süzme peynir
- 5 yemek kaşığı Ekşi krema
- 3 yemek kaşığı Sahra
- 3 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı yumuşak yağ
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- bir tutam vanilin
Nasıl pişirilir? Süzme peyniri şeker, yumurta ve vanilyayla karıştırın, ardından tereyağı, irmik, ekşi krema ve kabartma tozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Fırında düzgün cheesecake elde etmek için hamuru kalıplara koymanız gerekir. 180-200 derecede 20-30 dakika pişirin.Cheesecake'ler soğuduğunda kalıplarından çıkarılıp bal, reçel veya ekşi krema ile servis edilebilir.
Bilmekle ilgileneceksin kabak ile ihale syrniki tarifi.
