Noel arifesinde tatilin özelliklerini hatırlamaya karar verdik.
Bugün pişmiş için bir tarif paylaşacağız hindi büyük bir aile ziyafeti için kuru erik ile. Bir yere yaz.
Malzemeler:
- 1 büyük hindi
- 700 gr kuru erik
- 1 yemek kaşığı. pirinç,
- 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema (veya 20 gr tereyağı),
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı,
- tatmak için tuz
- tatmak için baharatlar
- dekorasyon için yeşillikler
Pişirme metodu:
Hindiyi kesip temizleyin. Tuz ve baharatlarla içini ve dışını ovalayın. Karnınıza ve guatrınıza batırılmış kuru erik ve dikiş koyun.Kanatları bağlayın ve arkaya doğru katlayın. Bacakları öne bağlayın. Hindiyi tereyağı veya ekşi krema ile yayın ve arka tarafını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden 220 derece ısıtılmış bir fırına koyun ve elde edilen suyu hindinin üzerine et yumuşayana kadar dökün.
Pişmiş hindiyi taze otlarla süslenmiş sıcak olarak servis edin. Hindinin etrafına ayrı ayrı pişirilmiş pirinç, otlar ve taze üzüm gibi meyveler koyun.
Hatırlama
- Fırında havadar cheesecake tarifi
- Şenlikli turta: hızlı ve kolay bir tarif
