Bir tavada ekşi krema pişirmek (tarif)

Bugün paylaşacağız yemek tarifi Hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyecek sulu ekşi krema ve ağızda kalan tadı uzun süre kalacaktır.

Malzemeler:

• un - 3 su bardağı (380 g)
• ekşi krema - 200 g (% 20)
• tereyağı - 30 gr.
• şeker - 200 g
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• tuz - bir bıçağın ucunda
• vanilin - tatmak

Krem:

• ekşi krema - 600 g
• şeker - 180 g
• vanilin - tatmak

Pişirme metodu:

1. Ilık ekşi krema ile şeker, kabartma tozu, tuz, vanilya ve yumuşatılmış tereyağı karıştırın.
2. Sonuç olarak sıvı bir karışım çıkmalıdır.
3. Un ekle. Hamur kolayca açılacak kıvama gelmiyorsa daha fazla un ekleyin.
4. Aşırıya kaçmamaya çalışın - çok fazla un eklerseniz, kekler daha az havadar çıkar.
5. Hamuru 8 parçaya bölün.
6. Tavayı yağsız ateşe koyun.
7. Sırayla - kekleri çok hızlı bir şekilde açın: Bir kek pişirilirken, bir sonrakini yuvarlamak için zamanınız olmalıdır.
instagram viewer
8. Her iki tarafta da pastayı yaklaşık bir dakika pişirmeniz gerekiyor.
9. Kekleri bir tel ızgara veya başka bir cihazda soğutun ve katlayın.
10. Tüm kekleri yuvarlak bir şekil vermek için uygun boyutta bir tabak veya kapak üzerinde kesin.
11. Kesilen parçaları serpmeye bırakın.

Krema için:

1. Ekşi krema ile şeker ve vanilyayı birleştirin.
2. Kremi doğru hesaplayın, böylece sadece kek için değil, aynı zamanda üst ve yanlar için de yeterli olacaktır.
3. Her pastanın üzerine kremadan bir parça koyun ve eşit bir tabaka halinde yayın.
4. Kekleri üst üste yerleştirin.
5. Pastanın kenarlarına ve üstüne yayın.
6. Artıkları doğrayın ve pastayı ufalayın.
7. Kekin demlenmesine izin verin. Bu genellikle 10 saate kadar sürer.

Ayrıca okumak isteyeceksiniz:

• Isınma kış çorbaları - üç sıradışı tarif
• Evde kremalı likör yemek (tarif)
• Lezzetli çikolatalı kek pişirmek (tarif)