Herkes onu sever: hem çocuklar hem de yetişkinler. Herhangi bir aile ziyafeti için nasıl pişirileceğini öğrenmenin zamanı geldi.
Malzemeler:
- Un - 3 su bardağı
- Şeker - 1 bardak
- Yumurtalar - 2 adet
- Tatlım - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tereyağı - 50 gram
- Soda - 2 çay kaşığı (slaytsız)
- Ekşi krema - 500 mililitre
- Şeker - 1 bardak
1. Yumurtaları şeker ve balla karıştırın. Bir kaseye yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
2. Karbonatı sirke ile söndürün, yumurta karışımına ekleyin ve bir su banyosuna koyun. Sürekli karıştırın, kaynatın ve çıkarın.
3. Elenmiş unu hamurun içine koyun ve karıştırın.
4. Masanın üzerine un serpin, elastik hamuru yoğurun.
5. Sosisleri yuvarlayın ve 8-9 parçaya bölün. Her birini ince bir tabaka halinde yuvarlayın, un serpilmiş bir fırın tepsisine aktarın ve 3-5 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına gönderin.
6. Her kabuğa bir tabak yerleştirin ve bir daire kesin. Kalıntıları kırıntılara ayırın.
7. Krema hazırlamak için ekşi krema bir karıştırıcı ile şekerle çırpılır.
8. Her pastanın üzerine krema sürerek pastayı birleştirin. Kenarları ve üstünü krema ile yağlayın ve ardından kırıntıları serpin. Pasta birkaç saat buzdolabında kaldığında servis edebilirsiniz!
Hatırlama
- Mayonez içermeyen "Monastyrskiy" salatası (tarif)
- Bütün aile için yemek pişirmek: en lezzetli gözleme turtası
