31 Mart 2020 20:30Antonina Starovoit
Bir öğrenci için akşam yemeğinde ne pişirilir: pastırma ve mangolu brokoli salatası
Pixabay.com
Sadece kendinizi değil, çocuğunuzu da memnun etmek ister misiniz? Sonra pastırma ve mangolu bir brokoli salatası yapın.
Bir şeyler pişirme zamanı alışılmadık.
Malzemeler:
- 150 gr pastırma
- 500 gr brokoli
- 1 dolmalık biber,
- 1 mango,
- 1 demet yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı elma sirkesi,
- 1 saat bir kaşık hardal
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker
- karabiber tadı,
- tadı tuz.
Pişirme metodu:
- Brokoliyi çiçek salkımına bölün ve tuzlu suda 3-5 dakika kaynatın. Ardından soğuk suyla soğutun.
- Pastırmayı ince ince doğrayın ve orta ateşte 5-7 dakika kızartın.
- Fazla yağı temizlemek için kağıt havlu kullanın.
- Salata sosunu hazırlayın. Pastırmadan sonra kalan yağa hardal, sirke, şeker, tuz ve karabiber ekleyin.
- Karıştırın, sosu kaynatın, bitkisel yağ ekleyin ve sürekli karıştırarak 3 dakika ateşte tutun.
- Yeşil soğanları ince ince doğrayın, acı sosu ekleyin ve ocaktan alın.
- Dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
- Mangoyu küçük küpler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, karıştırın ve sosla baharatlayın.
Ayrıca okumak isteyeceksiniz,
- Bir öğrenci için kahvaltıda ne pişirilir: lor köpüğü
- Bir okul çocuğu için kahvaltıda ne pişirilir: sağlıklı meyve suları
- Bir öğrenci için kahvaltıda ne pişirilir: klasik cheesecake
