Çilek mevsimi başlıyor - ama seçimini yanlış hesaplayıp evde doğru şekilde nasıl saklamayalım?
Gerçekten lezzetli ve sağlıklı olmak için çilek çilek, basit kurallar kullanın:
1. Meyveler, kabın dibinde sıvı olmadan, bütün, ezik veya hasar olmadan, kuru olmalıdır.
2. Çilekler hafif aromatik olmalıdır. Ve ekşi bir şeyin karışımı veya fermantasyon kokusu olmadan. Kokusuz çilekler genellikle tatsızdır.
3. Çilek rengi eşit, kırmızı, gölge çeşide bağlı. Meyveler sert, parlak, lekesiz olmalı, sap parlak yeşil olmalıdır.
4. Meyveyi yerinde yıkamak ve tatmak için yanınıza biraz su alın. Bu, ürünün gerçek kalitesini değerlendirmenin en iyi yoludur.
5. Çilekler her zaman çabuk bozulur, reçel yapmayacaksanız veya başka bir şekilde işlemeyecekseniz, ileride kullanmak üzere satın almanın bir anlamı yoktur. Yemek için küçük porsiyonlar halinde satın almalısınız.Yaklaşık 2 gün buzdolabında saklanabilir. Çilekleri önceden yıkamak mümkün değildir - aksi takdirde meyve suyu akar, fermantasyon başlar.
Ayrıca okumak isteyeceksiniz:
- Bebeğiniz için güvenli bir banyo nasıl seçilir
- Günlük meyve oranı nedir ve neden onu aşmamalısınız
- Bebek sütü alerjisi hakkında en önemli mitler
