Karamelize havuç
İhtiyacın olacak: 800 gr havuç, 2 yemek kaşığı tatlım, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz, karabiber.
Nasıl pişirilir: havuçları dilimler halinde kesin, bal, yağ ve baharat karışımıyla fırçalayın. Üzerinde paylaş fırın tepsisi 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 10 dakika pişirin, ardından dilimleri diğer tarafa çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Havuçlu muhallebi
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı vanilyalı yoğurt, 1/2 su bardağı süt, 1/4 su bardağı rendelenmiş havuç, 1/4 su bardağı ceviz, 1/4 su bardağı kuru üzüm, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 2 yemek kaşığı chia tohumu, 1/4 çay kaşığı tarçın, 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi ceviz.
Nasıl pişirilir: Kuruyemiş ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, bardağa bölün ve bir gece buzdolabında bırakın. Servis yaparken fındık ve kuru üzüm ile süsleyin.
Nohut ve beyaz peynirli havuç
İhtiyacın olacak: 500 gr havuç, 400 gr haşlanmış nohut, 200 gr beyaz peynir, 100 gr fıstık, 2 avuç ıspanak, 5 dal nane, 2 çay kaşığı. öğütülmüş kimyon, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı. tatlım, 2 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Nasıl pişirilir: havuçları küçük parçalar halinde kesin. Bir fırın tepsisine koyun, zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün. Önceden 200 derece ısıtılmış fırına 40 dakika koyun, ardından havuçları bir kaseye koyun.
Oraya nohut ekleyin, limon suyu, bal ve tereyağı ile baharatlayın, iyice karıştırın. Karışım soğuduktan sonra iri kıyılmış nane ve ıspanak yapraklarını, doğranmış antep fıstıklarını ve beyaz peynirleri ekleyin.
Ayrıca okumak isteyeceksiniz:
- Soğuk algınlığı için çocuklar için en iyi içecekler
- Ütüyle kahvaltı nasıl yapılır
- Sıradışı Çorba Tarifleri
