Diyetinize turp eklemeniz için 5 neden

Talk-show stüdyosunda sunucu Alexander Lukyanenko ve proje uzmanları ne arayacaklarını buldular. Erken turp seçerken ve virüslerle ve bulaşıcılarla mücadelede etkili olup olmadığına dikkat edin hastalıklar.

Fosfor, protein, sodyum, demir, kalsiyum ve magnezyum, nikotinik asit, C, B1, B6 ve B12 vitaminleri. Ve bütün bunlar küçük bir turpta. Bu sebze pişirilebilir, çorbalar halinde pişirilebilir, salatalar yapılabilir veya okroshka'ya eklenebilir. Turp yaprakları bile lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir.

Bu kök sebze, özellikle vücudun vitamin eksikliği olduğu ilkbaharda popülerdir. Gastroenterolog Anna Komarova, turpun başka hangi yararlı özelliklere sahip olduğunu ve neden karantina sırasında diyetinize dahil edilmesi gerektiğini söyledi.

1. Viral hastalıklardan korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

«Turp, solunum sistemini virüslerden ve enfeksiyonlardan koruyan doğal antibiyotikleri - fitokitler nedeniyle değerlidir.

Baharatlı tadı olan sebze, özellikle soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve astım için yararlı olan aşırı mukusun vücuttan atılmasını sağlar. Ayrıca turp boğaz ağrısını yatıştırır. "

2. Metabolizmayı ve sindirimi iyileştirir.

“Turplar lif bakımından yüksektir ve bağırsak işlevini normalleştirmeye yardımcı olur. Bu kök sebze, toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar ve sindirim sistemi üzerinde temizleyici bir etkiye sahiptir ve ayrıca bulantı ve rahatsızlıklarla etkili bir şekilde savaşır. Önerilen turp alımı haftada iki kez 200-300 gramdır. Çocuklara 2 yaşından itibaren verilebilir, ancak bu ürünü diyete dahil etmek çok dikkatli. "

3. Vitamin eksikliğini önler.

«Turplar özellikle yumrularda C vitamini açısından zengindir. Bir avuç turp, bu vitaminin günlük ihtiyacını% 50 oranında karşılayabilir. Sebze ayrıca B vitaminleri, PP vitamini ve mineraller içerir: sodyum, fosfor, potasyum, kalsiyum ve en önemlisi - demir. "

4. Kilo kaybını teşvik eder.

«Açlığı mükemmel şekilde gideren ve metabolizmayı normalleştiren bir diyet ürünüdür. Turp düşük kalorili bir üründür: 100 gram - sadece 20 kilokalori. Ancak aynı zamanda çok sayıda besin içerir.

Ek olarak, turplar lif ve değerli eser elementler bakımından zengindir ve onları ideal bir besin takviyesi haline getirir. Ancak, içerdiği uçucu yağlar iştahı artırdığı için bu sebzeyi gece yememelisiniz. Tüketmek için en iyi zaman kahvaltı veya öğle yemeğidir. "

5. Kardiyovasküler sistemi güçlendirir.

«Turplardaki yüksek potasyum konsantrasyonu kan basıncını düşürmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olur. Kök sebzenin bir parçası olan antosiyaninler, kardiyovasküler hastalıkların gelişme riskini azaltır. "

Faydalı Programın uzmanları, yalnızca köksapı değil, aynı zamanda faydalı özelliklere sahip olduğu için turpun üst kısımlarını da yemeyi tavsiye ediyor. Bitkinin yapraklarından çorba, garnitür ve salatalar hazırlayabilir, ayrıca pilav yaparken ete ekleyebilirsiniz.

Ancak bazı insanlar yine de turp yemeyi bırakmalı. «Bu kök sebzenin bir takım kontrendikasyonları olduğunu hatırlamak önemlidir., - Anna Komarova diyor. – Bileşimindeki çok miktarda uçucu yağ nedeniyle, turp, safra kesesi, pankreas ve karaciğer hastalıkları ile gut ve gastrit hastalarına tavsiye edilmez.».

Ziraat mühendisi Grigory Ivanov'a göre, sadece besinler olmadan değil, aynı zamanda çok miktarda nitrat içeren bir kök mahsul satın almamak için ilkbaharda turpları çok dikkatli seçmeniz gerekiyor. Turp seçerken nelere dikkat edilmeli:

- Sağlıklı ve sağlıklı turplar, çatlaksız, pürüzsüz ve düz bir yüzeye sahip olmalıdır. Siyah noktalarınız varsa, turp almamalısınız: çürüme süreci çoktan başlamıştır.

- Üstü olan meyvelerin alınması tavsiye edilir. Yeşil ve sulu üst kısımları ile turpların taze olduğundan emin olabilirsiniz.

- Seçerken meyveye dokunmaya değer, parmaklarınızın altından kaymamasına dikkat edin. Meyve yumuşaksa, turp ya olgunlaşmış ya da zaten yatmış ve durgun demektir.

«Büyük çaplı turp satın almayın: ekimlerinde kimyasal gübrelerin kullanılması olasılığı vardır, - Grigory Ivanov'u açıklıyor. - Uzun meyveler genellikle yuvarlak olanlardan daha fazla nitrat içerir, bu da seçim sırasında dikkate alınmalıdır. Yemekten önce turplar yarım saat tuzlu suya batırılabilir, bu da zararlı maddelerden kurtulmanıza yardımcı olur.».

Turplar hakkında daha da yararlı tavsiyeler için, Yaşam Kalitesi Konuşma Şovu Faydalı Programına göz atın: https://youtu.be/Km1szamYz0I

Hatırlama

• doktorlar kalbi sağlıklı tutmanın kolay bir yolunu belirlediler.
• İşe Yarayan En İyi 3 Tuhaf Sağlık İpuçları
• tüm burçlar için 18 Haziran 2020 için burç.