Vişneli cheesecake, açlığınızı gidermenin ve evde lezzetli bir şeyle kendinizi şımartmanın harika bir yoludur.
Evde kiraz pişirme Çizkek sandığınızdan çok daha kolay. Biraz çaba ve yaratıcılık göstermeniz yeterlidir. Aynı zamanda, pişirmeden cheesecake acemi ev hanımları için tatlı yapmak için mükemmel bir seçenektir. 
Malzemeler:
- Tereyağı - 50 gr
- Kurabiye - 100 g
- Tarçın - 1 çay kaşığı
- Kiraz - 225 g
- Süzme peynir - 450 g
- Şeker - 100 gr
- Su - 150 ml
- Jelatin - 30 g
- Krem% 20 - 120 g
Pişirme metodu:
- Kurabiyeleri kırıntılara öğütün.
- Tarçın ekleyin ve önceden eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bölünmüş pişirme kabının altını parşömenle hizalayın.
- Kurabiye ve tereyağı kırıntılarını içine koyun ve alt keki oluşturacak şekilde iyice sıkıştırın.
- Kirazları şekerle kaplayın.
- Suyla örtün ve 5-7 dakika pişirin.
- Jelatini suyla dökün ve şişmeye bırakın.
- Şişmiş jelatini bir su banyosunda kaynatmadan eritin.
- Lor ile krema karıştırın ve bir blender ile çırpın.
- Kalan şekeri ekleyin ve lor pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
- Bir karıştırıcıda kiraz ve şurubu çırpın.
- Jelatinin yarısını kiraz kütlesine ve geri kalanını lora ekleyin. Karıştırmak.
- Lor kütlesini bir kum tabanına koyun ve dondurucuda hafifçe sertleşmesine izin verin.
- Kiraz kütlesini üstüne dökün.
- Pastayı katılaşana kadar buzdolabına koyun.
Tavsiye
Keki kalıptan çıkarmak için çok sıcak suda birkaç saniye bekletmeniz gerekir. Bölünmüş bir kalıp kullanıyorsanız, plastik bir poşetin içine suya koyun, aksi takdirde kalıba su sızabilir.
Hatırlama
- Adım adım yaz meyveli sufle tarifi: 10 dakikada nasıl pişirilir
- Diyet şeftali jölesi tarifi adım adım: 10 dakikada nasıl pişirilir
- Kayısılı dondurma tarifi: evde nasıl pişirilir
