Shashlik, geleneksel bir yaz lezzeti olarak kabul edilir ve onsuz bir piknik veya şehir dışına bir gezi hayal etmek zor.
Eğer Barbekü çok şişman değil ve kişi onu kötüye kullanmaz, o zaman böyle bir incelik vücuda zarar vermez.
Beslenme uzmanı Marina Makish'e göre diyet et çeşitlerinden şiş kebap yapılması ve bir seferde 250 gramdan fazla tüketilmemesi tavsiye edilir.
Peki kebabı kötüye kullanırsa insana ne olur?
Barbekü yediğimizde vücuda ne olur? / Pixabay.com
Yemek açık ateşte pişirilirken et parçalarının üzerinde kurum görünecektir. Bu kanserojen büyük miktarlarda kansere neden olabilir.Doktor, et yağlı ise yanma sırasında trans yağların oluştuğunu söylüyor. Karaciğerin işleyişini olumsuz etkiler ve karaciğer hastalıklarına yol açabilir.
Hepimizin çok sevdiği kabuk, vücudun yaşlanmasını hızlandıran ve onkolojik oluşumları tetikleyebilen serbest radikallerin oluşumunu teşvik eder. Fenolik bileşikler ile kanser riski de artar.
Hatırlama
- kebaplar için en iyi soslar: tek seferde 6 tarif.
- Uygun uyku duruşu ile ağrı nasıl giderilir
- Sürekli yorgunluktan kurtulmanın 5 yolu
