Vişneli hatmi tarifi adım adım: yiyin ve kilo verin

Kiraz hatmi - tatlı ve sağlığın mükemmel kombinasyonu. Bileşimi, diğer diyet tariflerini aşabilir. Aynı zamanda, bir lokumun kalori içeriği 60 kaloriyi geçmeyecektir.

İhtiyacın olacak:

• Agar-agar - 5 g
• Taze kiraz - 200 gr
• Su - 75 ml
• Şeker - 360 g
• Tavuk yumurtası - 1 adet.
  

Pişirme metodu:

1. Kirazları durulayın, çekirdeklerinden arındırın, 1 yemek kaşığı şekerle karıştırın.
2. Kaynatın ve 5 dakika pişirin.
3. Kiraz kütlesini patates püresi üzerinde bir blender ile öğütün.
4. Sonra 125 gram kiraz püresini ölçün.
5. 125 gram şeker ekleyin.
6. 2 dakika kaynatın.
7. Soğumaya bir kenara koyun.
8. Agar ve suyu birleştirin.
9. 10 dakika bekletin.
10. Agar agarı suyla birlikte ocağın üzerine koyun ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
11. 230 gram şeker ekleyin.
12. Ara sıra karıştırarak kaynatın ve 5 dakika pişirin.
instagram viewer
13. Ateşten çıkarın.
14. Proteinin yarısını soğutulmuş kiraz püresine ekleyin.
15. Kütle hafifleyene ve hacmi artana kadar mikser ile 1-2 dakika çırpın.
16. Proteinin diğer yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
17. Kitle daha da ağrıyor ve dövmeli.
18. Çırpmayı durdurmadan, ince bir akıntıya yavaşça sıcak agar-agarı dökün.
19. Kitle 38-40ºC'ye soğuyana kadar sürekli çırpın.
20.  Kütle çok kabarık hale gelecek ve kuvvetli bir şekilde kalınlaşacaktır.
21. Karışımı bir pişirme şırıngasına koyun ve parşömen üzerine bırakın.
22. Ardından 24 saat açık bırakın.
23. Sonra üstüne pudra şekeri serpin.
24. Hatmi parşömenden ayırın ve iki yarıyı alt tarafına bastırarak çiftler halinde yapıştırın.
    

Tavsiye

Hepsinden iyisi, figürle ilgili endişelerden kaçınmak için sabahları böyle bir muamele yenir.

Hatırlama

• Berry jöle tarifi adım adım
• Derin yağda kızartılmış dondurma nasıl yapılır
• Muz ve kayısı şerbeti tarifi adım adım