Hala Garfield'ın en sevdiği yemeği hatırlıyor musun? O zaman neden evde yapmayı denemiyorsun?
Lazanya mükemmel tabak, herkesin midesini küçük bir parça ile doyurabilir. Bununla birlikte, bu kadar yüksek kalorili bir içerik sizinle acımasız bir şaka yapabilir. Basitçe lazanyadan kopmak genellikle çok zordur.
Malzemeler:
- 250 gr. lazanya çarşafları
- 250 gr. rendelenmiş mozzarella
- dolgu
- 2 yemek kaşığı. italyan peyniri
- 0,5 yemek kaşığı. rendelenmiş parmesan
- 1 yumurta
- 1/4 Sanat. doğranmış taze fesleğen
- tuz ve karabiber
- sosu için:
- 2 yemek kaşığı. salça
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı kekik
- 500 gr. Petrol
- 1 soğan
Pişirme metodu:
- Lazanya yapraklarını bol kaynar suda haşlayın.
- Macun hazır olduğunda, ocaktan alın, suyu boşaltın ve nemli bir bez üzerine çarşafları koyun.
- Dolgu için ricotta, rendelenmiş parmesan, yumurta ve fesleğeni geniş bir kapta karıştırın.
- Ardından karışımı tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Sos için soğanları ve mantarları kızarana kadar kızartın.
- Kızarmış mantarları bir karıştırıcıda çevirin.
- Karışıma salça, zeytinyağı ve kekik ekleyin.
- Ardından iyice karıştırın.
- Bir fırın kabına yağ sürün.
- Lazanya hamurunu bir kalıba eşit bir tabaka halinde koyun.
- Katmanların her birini doldurun ve sosla doldurun.
- Hamurun en üst katmanını sosla yağlayın ve mozzarella peyniri serpin.
- Fırını önceden 190 dereceye ısıtın.
- Çanağı 20 dakika pişirin.
Hayat kesmek
Soğanı kızarana kadar sotelemek için tavayı maksimum ateşte ısıtmayın. Soğan ve mantarları daha uzun süre tutmak daha iyidir.
Hatırlama
- Çilekli diyet tiramisu: adım adım tarif
- Çilek ile vitamin salatası: adım adım tarif
- 3 sıradışı ev yapımı kvas tarifi
