İyi peynir tuhaf bir üründür. Buzdolabında saklamak kötü bir fikir.
Bu nedenle, peyniri saklarken, birkaç basit kurala göre yönlendirilmeniz gerekir.
1. İleride kullanmak için peynir satın almayın
Tabii ki, 1-2 kg peyniri tek seferde indirimli olarak satın almak uygun ve karlı. Ancak bu ürün aslında çok kısa bir süre için önemli bir değişiklik olmadan saklanır: sert - 7-10 gün ve yumuşak - sadece iki gün.
2. Plastiğe sarmayın
Hava girişi olmazsa peynir daha hızlı bozulur ve lezzetini kaybeder. Parşömen içinde saklamanız gerekir - böylece kurumaz. Ve tabii ki, her peynir türü ayrı ayrı paketlenmelidir.
3. Sıcaklık rejimini gözlemleyin
Peynir, buzdolabında veya soğuk bir bodrumda tutulmalıdır. İdeal sıcaklık 6-8 derece, nem% 90'dır. Yaygın inanışın aksine peynir üst rafta değil, altta veya meyve çekmecesinde saklanmalıdır. Ayrıca peyniri bozulmaması ve parçalanmaması için ani sıcaklık değişikliklerine maruz bırakmayın.4. Kabuğu kesmeyin
Çoğu peynirde yenilebilir olmayan bir balmumu kabuğu bulunur. Ama aynı zamanda peynirin gerçek tadını koruyan, üstelik onu havanın etkilerinden koruyan da odur.
5. Diğer kokulu ürünlerden ayrı depolayın
Peynir, diğer ürünlerden gelen güçlü kokuları kolayca emer, bu nedenle her zaman ayrı paketlere koymak ve örneğin ringa balığı yanında saklamamak önemlidir.
Ayrıca okumak isteyeceksiniz:
- Çilek nasıl seçilir ve saklanır
- Soğuk yemeye zararlı 4 yiyecek
- Yüzünüzü gözle görülür şekilde yaşlandıran 4 ürün
