Ev sahibi Alexander Lukyanenko'dan bütün aile için iki Yılbaşı tatlısı

Alexander Lukyanenko, "2020'ye minnettar olduğum şey için, kendi kendime tecrit üzerinde otururken bisküvi ve kek pişirmeyi öğreneceğim gerçeği," dedi. - İnternetten bir form sipariş ettim, büyükannemin tariflerini aldım ve şöyle düşündüm: "Deneyeyim." Ve her şey yolunda gitti. Önemli olan kötüye kullanmamaktır "

Limonlu Biberiyeli Kapkekler

Malzemeler:

• tereyağı - 100 gr
• Pudra şekeri - 100 gr
• Yumurtalar - 2 adet
• Kabartma tozu - 50 g
• Biberiye - 1 çay kaşığı doğranmış taze yapraklar artı biberiye çiçekleri
• Dekorasyon için: 1 limon kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı süt, 100 gr pudra şekeri, gıda renkleri - pembe, mavi ve sarı, 50 gr renkli şeker ile yumurta.

Hazırlık:

1. Fırını önceden 160-180 dereceye ısıtın. 10 adet kağıt kek kalıbı hazırlanıyor.

2. Geniş bir kaseye tereyağı, şeker, yumurta, kabartma tozu, doğranmış biberiye, limon kabuğu rendesi ve sütü koyun. Pürüzsüz olana kadar her şeyi tahta bir kaşıkla veya mikserle çırpın. Karışımı her biri yaklaşık ¾ dolana kadar kağıt kek kalıplarının üzerine yayın.

3. Kekler altın sarısı ve sertleşene kadar fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

4. Pudra şekerini 1 yemek kaşığı soğuk suyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kremi üç kaseye yaydık ve her birine bir damla gıda boyası ekledik.

5. Güzel bir koleksiyon oluşturmak için keklere renkli krema serpin - kekin üzerine aynı renk. Üstünü bir biberiye sapı ile süsleyin. Afiyet olsun!

Fesleğenli dondurma

“Çin takvimine göre, 2021'de Bychok sorumlu olacak. Ve otu gerçekten seviyor. Bu nedenle, masanızda yeşil bir tatlı olup olmadığını kesinlikle takdir edecektir. Ve tüm yıl size yardımcı olacak! "-" Faydalı program "ın sunucusu kesinlikle

Malzemeler:

• Yeşil fesleğen - 50 gr
• Şeker - 100 gr
• Süt - 200 ml
• Krem - 300 ml
• Yumurta sarısı - 4 adet.
• Limon suyu - 1 çay kaşığı
• Limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı
• nane

Hazırlık:

1. Bir karıştırıcıda fesleğen, nane, limon suyu ve kabuğu rendesi, 50 ml süt ve yarım porsiyon şeker.

2. Sarıları ayrı ayrı şeker artıklarıyla öğütün.

3. Bir tencerede süt, krema ve fesleğen kütlesini karıştırın.

4. Her şeyi kaynatmadan ısıtıyoruz. Damla şeklini korumaya başlayana kadar sürekli karıştırarak, sarıları yavaşça şekerle ekleyin.

5. Dondurmayı metal bir tabağa dökün, streç filmle kapatın ve soğumaya bırakın.

6. Dondurucuya 4 saat koyun. Her yarım saatte bir kütle buzdolabından çıkarılmalı ve karıştırılmalıdır.

7. Bitmiş dondurmadan toplar oluşturur ve nane veya fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Bu tatlı, yılın sahibini - Bull'u, misafirlerinizi ve tüm aileyi memnun edecek!

Yeni Yıl kapı eşiğinde! 31 Aralık saat 10: 00'da Inter TV kanalında Faydalı Program talk show'un şenlikli bölümünü kaçırmayın.