Yarı mamul ürünler menüden kaldırılacak, şeker ve tuz miktarı azaltılacak ve soda yasaklanacak
Karantinadan sonra, okullarda ve anaokullarında menü daha iyiye doğru değişmeli. Bakanlar Kurulu bu hafta çocukların eğitim kurumlarında yeni beslenme standartlarını onayladı. Sosisler, sosisler, unlu şekerlemeler ve dondurulmuş yarı mamul ürünler çocukların diyetinden çıkarılır. Enerji içecekleri ve şekerli gazlı içeceklerin satışı yasaktır. Bakanlar Kurulu, yeni kuralların çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmeye yardımcı olacağına ve uzun vadede okul çocukları arasındaki kronik hastalıkların düzeyini azaltacağına inanıyor.
Okul diyeti her zaman ebeveynlerden birçok soru yöneltti. Arada sırada sosyal ağlarda soluk meme uçları veya buruşuk köfte bulunan tabakların fotoğraflarıyla ilgili bir tartışma var. Çocuklar alerji birçok okul evden yiyecek taşımak zorundadır - okul onlara ayrı bir menü sağlamayı kabul etmez. Yemeklerin kalitesiyle ilgili bazı şikayetler var: tüm çocuklar okul lapası ve pirzola yemiyor. Çoğu zaman, ebeveynler çocuklarına çörek ve çay için para vermek zorundadır, böylece gün boyunca aç kalmaz.
Okullar, anaokulları ve kamplar için yeni kurallar
Çörekler, sandviçler ve hamburgerler artık çocuk kafesinde / istockphoto.com'da bulunmamaktadır.
Bu yılın başında bu sorunu çözmeye başladılar. Ocak ayından bu yana, okullarda okul çocuklarının beslenmesini ayarlayan yeni bir sıhhi düzenleme yürürlüktedir. Bu düzenleme çocuklara hediye vermeyi zaten yasakladı Sosisler ve sosis ürünleri, yarı bitmiş ürünler ve konserve balıklar. Kantinlerde unlu şekerleme, tatlı gazlı içecek ve enerji içeceklerinin satışına izin verilmez. Hatta bazı okullar yeni yönetmeliklere göre çalışmaya başladılar ama her yerde yürürlüğe girmesi için Bakanlar Kurulu kararı gerekiyordu.
Böyle bir karar bu hafta kabul edildi ve içinde Bakanlar Kurulu sadece okulları değil, aynı zamanda anaokullarını ve çocuk sağlığı kamplarını da ele geçirdi. Yani artık tüm okullardaki ve okul dışındaki çocuk bakım kurumlarındaki çocuklar “sosissiz” yemek yemelidir. Ayrıca, Bakanlar Kurulu kararı, kontroller için bir fırsat yaratmaktadır. Devlet Tüketici Servisi, bir veya iki ay içinde okullara ve anaokullarına başlayabileceklerini söylüyor.
Çocuk menüsünde ne değişecek
Bakanlar Kurulu, sosis ve soda yasağına ek olarak diyetin kendisi için de gereklilikler belirler. Yani şimdi çaya daha az koyacaklar Sahra (günde en fazla 25 g) ve yulaf lapası ve pirzola daha az tuz ekleyin (günde 5 g'a kadar). Doymuş yağ miktarı, çocuğun günlük diyetinin% 10'u içinde olmalıdır (daha önce bu,% 30'a kadar çıkabiliyordu). Ayrıca çocuk menüsünde her gün tahıllar, sebzeler, meyveler, meyveler ve süt ürünleri yer almalıdır.
Çocuklar et miktarını artırdı (haftada en az iki porsiyon, her biri 100 gr), süt ürünleri (haftada 200 ml süt veya 125 ml yoğurt veya süzme peynir arasından seçim yapabilirsiniz) ve meyveler (porsiyon başına 100 g Gıda). Ekmek yarım seferde verilecektir - 60-80 gr yerine 30-50 gr. Tüm bu normlara uyulmasını kimin ve nasıl sağlayacağına eğitim ve çocuk kurumları başkanları tarafından karar verilir. Okul veya anaokulu, çocuklara kendi başına yiyecek sağlamak zorunda değildir - Bakanlar Kurulu, yemek hizmeti kullanımına, dış kaynak kullanımına veya yemek hizmeti birimini kiralamaya izin verir.
Alerjisi olan çocuklar artık okula yiyeceklerle birlikte yemek kutuları taşımak zorunda değil / istockphoto.com
Hükümette ayrı bir satır, özel diyet ihtiyaçları olan çocukların beslenmesini (laktoz intoleransı, glüten veya diğer gıda alerjileri). Daha önce ebeveynler için bir baş ağrısı olsaydı, şimdi bir doktordan bir sertifika alıp bir çocuk kurumuna getirmek yeterli. Okul, anaokulu veya sağlık kampı çocuğa tıbbi tavsiyelere göre besleyici bir diyet sağlamalıdır.
Sağlıklı beslenme ilkeleri işe yarayacak mı?
Yemek ne kadar sağlıklı olursa olsun, bir çocuk için lezzetli olmalı / istockphoto.com
Hükümet tarafından planlandığı gibi, bu yenilikler çocukların sağlığını iyileştirmeli ve en önemlisi onlara doğru beslenme becerisini aşılamalıdır. “Bugün, okul çocukları ve ergenler günde 67 gr şeker tüketirken, bir yetişkin için kabul edilebilir norm 50 gr. Et yemeklerinin% 20'si sosis ve sosis. Ekmek ve unlu mamullerin tüketimi çok yüksek bir seviyede - günde 400 gr'dan fazla. Şekere ek olarak çocuklar çok fazla patates ve doymuş yağ tüketirler. Bu, kilo alımını teşvik eder ve tehlikeli kronik hastalıklar - hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler sistemin çeşitli sorunları - riskini artırır. ", - çözümün açıklayıcı notunda yazıyor.
Sadece girişimin doğru ve lezzetli bir şekilde uygulanmasını umabiliriz. Sonuçta, çocuk tabağına ne kadar doymuş yağ aldığını gerçekten umursamıyor. Tadı güzel değilse, "sağlıklı yemeği" bir kenara bırakır. Ve annenin öğle yemeğine yasak sosis veya rezil bir çörek içeren bir sandviç koyması gerekecek, böylece çocuk bütün gün aç kalmayacak.
Ayrıca okumakla da ilgileneceksiniz:
Ulaşım ve yeni yemekler: 2021'de okul yenilikleri
Ağır yükler altında bir çocuğun beslenmesi ne olmalı
Aileni doğru diyete nasıl sokacağına dair kötü tavsiyeler
