Dürüst olmak gerekirse, garsonlara bahşiş bırakmanın bizim için neden geleneksel olduğunu hiç anlamıyorum. Bunun hakkında kimin ve neyin düşündüğünü duymak ilginç olurdu! Bak, bir kuruma geliyorsun, sipariş verdin ve mutfağa aktarılıyor. Aşçılar sizin için hazırlıyor, peki neden garsonlara bahşiş bırakıyorsunuz? Aslında hiçbir şey yapmayanlar, sizin için çabalayanları mahrum bırakanlar mı?
Arkadaşım, sipariş ne olursa olsun kesinlikle her zaman garsonlara toplam maliyetin% 10'unu bırakır. Bu onun seçimi, onu suçlamıyorum ama bunu neden yaptığını gerçekten merak ediyorum.
Garsonlara sadece işlerini yaptıkları için teşekkür etmeniz gerektiği ortaya çıktı. Ve işverenden bir bahşiş ve çalışmaları için ödeme alıyorlar.
Peki ya anaokulu öğretmenleri? Durum: Bir öğretmen istifa etti, personel sıkıntısı var ve diğerine başka bir grup verildi. Ve iki vardiya halinde çalışması ve bir dadı ile iki kişi için 50 çocuğa hizmet etmesi gerekiyor! Dadının dinlenmek için bir dakikası yok, 50 tencere servis etmesi, 50 tabak yıkaması, aynı sayıda bardak ve kaşık yapması gerekiyor.
Bütün bunlar çılgınca bir ritimle sürdürülür, hafta sonu sadece yalan söylemek ve evde hareket etmemek içindir. Ve şimdi çocukların serbest bırakılması ve ebeveynler bir buket çiçek ve bir kutu çikolata veriyor. Ve bu kadar! Ve bir anaokulundaki öğretmen ve dadıların işinin bir garsonun işinden çok daha sorumlu olduğunu kabul etmelisiniz! Bu kişiler bebeklerin sağlığından ve yaşamından sorumludur, çocukları okula hazırlar, onlara okumayı, iyi davranmayı öğretir. Ve bu onların işi.
Öyleyse söyle bana, kafelerdeki garsonlara neden bir şey için teşekkür edeyim? Ve sonuçta, onlar için hiçbir şey bırakmadığınızda, sanki ben yapmak zorundaymışım gibi, hala bu türden hoşnutsuz bir şekilde yapıyorlar! Bir arkadaşım bunun böyle bir gelenek olduğunu söylüyor. Ve bunu neden yapmam gerektiğini anlamıyorum. Bu bir çeşit para saçılması. Neden daha önemli mesleklerden insanlara bahşiş bırakıp garsonlara bırakmıyoruz? Onlar özel mi?
Gelip çocuğu anaokulundan alıyorsunuz ve bütün günü onunla geçirdiği için öğretmene bahşiş bırakmayın. Bir doktora görünmek için hastaneye gidiyorsun, o sana hap yazıyor ve hepsi bu! Ona çay için para vermiyorsun. Evet, bunu asla yapmıyoruz, öyleyse neden garsona böyle bir bahşiş geleneği ortaya çıktı?
Neden süpermarket satıcılarına bahşiş vermiyoruz? Öte yandan, bize ruble bozmazlarsa koca bir skandalı bile yapabiliriz! Ve garsonların verilmesi gerekiyor, bu yüzden alışılmış bir şey. Bu bir gelenek!
Bana birini açıkla! Aşçı yemeği hazırlıyor ve garson onu masaya getiriyor, mutfaktan iki adım ötede, hepsi bu! Yemeği beğenmezsek şefe şikayette bulunuruz. Garsonlar yüzünden değil, oradaki mutfağı sevdiğimiz için tekrar tekrar kafeye dönüyoruz!
Başka bir şehirde sevdiğim bir kafem var. Bazen kocamla iş için oraya gideriz ve her zaman orada öğle yemeği yeriz. Oraya garsonlar gülümsediği için değil, orada yemeklerini gerçekten sevdiğimiz için dönüyoruz.
Ve sorunun özü tam olarak neden garsonlara bahşiş bırakılması gerektiğidir, ne için? Hatta onları şeflere bırakmayı bile kabul ediyorum çünkü gerçekten hak ediyorlar. Bizi doğru adrese götüren taksi şoförleri için de aynı şey söylenebilir. Bu onlara bahşiş bırakmak için ne tür bir gelenek ve bu yüzden normalde işleri karşılığında alıyorlar?
Ve şimdi senden haber almak istiyorum! Garsonlara bahşiş veriyor musunuz ve neden?
Orijinal makale burada yayınlanmıştır: https://kabluk.me/zhizn/zachem-klienty-kafe-i-restoranov-dajut-oficiantam-chaevye.html
