Çocuğunuz ilk kursları sevmiyor mu? Sadece onları nasıl pişireceğini bilmiyorsun! Çocuklarınızın kesinlikle beğeneceği TOP-5 sağlıklı, besleyici ve lezzetli çorbaları topladık
Yeşil karabuğday ve köfte ile sebze çorbası
Yeşil karabuğday, her zamanki kara karabuğdaydan farklı olarak, termal olarak işlenmemiş bir üründür, bu nedenle birçok kez daha kullanışlıdır. Bu tür tahıllar çok miktarda vitamin, amino asit, lif içerir ve bağırsaklar üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Yeşil karabuğdayın yumuşak, hafif tatlı tadına alışmak kolaydır. Bu basit tarifi deneyin ve ona aşık olacaksınız.
Malzemeler:
Tavuk göğsü - 1 adet
Patates - 3 parça
Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - 3 yemek kaşığı
Karnabahar - 150 gr
Havuç - 1 adet
Pişirme metodu. Tavuk göğsünü bir karıştırıcıda çırpın. Köfteleri şekillendirin. Suyu kaynatın, oraya köfte ekleyin. Soyulmuş patatesleri 5-7 dakika sonra ekleyin. Yeşil karabuğdayı iyice durulayın ve ekleyin. Daha sonra rendelenmiş havuç, demonte karnabahar salkımları olacak. Çorba, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirilir.
Dalga çorbası
Mung, sindirimi kolay, bol miktarda protein, A, C vitamini içeren bir baklagildir, magnezyum, demir, folik asit. Maş fasulyesi sindirimi normalleştirir, vücudu temizlemeye yardımcı olur. Bu yeşil bezelye mercimeğe biraz benziyor, ancak kendilerine has cevizli tadı var.
Malzemeler:
Sığır eti - 120 gr
Püre - 70 gr
Soğan - 1 adet
Patates - 3 adet
Havuç - 1 adet
Domates - 2 adet
Pişirme metodu. Püreyi durulayın, birkaç saat soğuk suyla doldurun. Et suyu hazırlayın. Sığır eti doğrayın, suya koyun, bir bütün soyulmuş soğanı ekleyin ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte bırakın. Suyu süzün. Maş fasulyesi, doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Sonundan 10 dakika önce - doğranmış domatesler. Bu önemlidir - fasulyeler yumuşayıp patladığında en sonunda tuzlamanız gerekir. Lezzet için çorbaya bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Kremalı ıspanak çorbası
Ispanak çorbaları bir vitamin bombasıdır. Bitki çok fazla iyot, lif, potasyum ve diğer eser elementler içerir. Ispanak, hafif bir müshil etkisine sahip olduğu için kabızlığı gidermeye yardımcı olur. Bu çorba tarifi o kadar basit ve hızlı ki cankurtaranınız olacak.
Malzemeler:
Ispanak - 2 demet
Soğan - 1 adet
Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası - 1 adet
Pişirme metodu. Soğanı ince ince doğrayın, hafifçe pişirin. Marul yapraklarını durulayın, saplarını kesin, bitkiyi doğrayın, soğana birkaç dakika ekleyin. Güveç, bir blender ile çırpın. Servis etmek için doğranmış haşlanmış yumurtayı çorbaya ekleyin.
Mercimek çorbası
Mercimek, baklagil ailesinin doyurucu bir ürünüdür. Bol miktarda protein ve omegaz içerir. Saç büyümesi, kan şekeri seviyeleri üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Bu tarif için herhangi bir mercimek kullanabilirsiniz, ancak çocuklar kırmızıyı sever - bir tabakta estetik olarak hoş görünür.
Malzemeler:
Tavuk suyu - litre
Kırmızı mercimek - 4 yemek kaşığı
Havuç - 1 adet
Patates - 2 adet
Kabak - 0,5 adet
Pişirme metodu. Bitmiş et suyuna doğranmış patates ve havuç ekleyin. 10-15 dakika sonra - orta parçalar halinde kabak. Bütün sebzeler neredeyse hazır olduğunda yıkanmış mercimekleri ekleyin. Bu arada, önceden ıslatmanıza gerek yok. 10-15 dakika içinde çorba hazır!
Mısır bulutu çorbası
Kıpır kıpır kıpır kıpır bu çorba servis seçeneğini kesinlikle beğenecek! Çip, köfte gibi görünmeyen mısır köfte içindedir, yüzeyde yüzen bulutlar. Öyleyse başlayalım.
Malzemeler:
Türkiye suyu - litre
Havuç - 1 adet
Patates - 3 adet
Mısır unu - 3 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Pişirme metodu. Bitmiş et suyuna doğranmış patates ve havuç ekleyin. Şimdi köfteleri yoğurun. Yumurtaları çatalla çırpın, yavaş yavaş karıştırın, mısır unu ekleyin. Hamur sıvı hale gelmelidir. Şimdi kütleyi kaynayan çorbaya ekleyin - kaşıktan tavaya düşmesine izin verin. Tüm köfteler yüzeye çıkana kadar 5 dakika pişirin.
Ayrıca şunlarla da ilgileneceksiniz:
Tüm kurallara göre yeşil pancar çorbası: tüm aile için bir vitamin öğle yemeği tarifi
