"OKHMATDET" doktoru mantarlar tarafından zehirlenmemek için ne yapılması gerektiğini anlattı. Mantar kontrolü için evde uygulanan yöntemler etkili midir? Mantarla zehirlenen bir kişiye nasıl yardım edilir
Sessiz avlanmayı sonbaharla ilişkilendiriyoruz. Ancak ilkbaharda mantarlar da var. Örneğin, yalnızca Nisan ve Mayıs aylarında, "yer mantarından sonra ikinci" olarak adlandırılan lezzetli kuzugöbeği mantarı alabilirsiniz. Konuyu karmaşıklaştıran, kuzugöbeği ile birlikte çizgilerin görünmesidir. Koşullu olarak yenilebilir mantarlardır ve yanlış kullanım nedeniyle tehlikeli olabilirler. Görünüşe göre, Chernihiv bölgesinde trajediye neden olan onlardı. Orada bir anne dört küçük çocuğunu mantar çorbasıyla besledi. En küçüğü 8 aylık, en büyüğü ise 7 yaşında. Şimdi iki çocuğun durumu çok ciddi. Bebek bir ventilatöre bağlıdır. Bir kızda hepatik koma var. Diğer iki çocuk aşağı yukarı normal hissediyor. Chernihiv bölge savcısında belirtildiği gibi, anne adayına karşı, çocuklara bakma görevlerini kötü niyetle yerine getirememe nedeniyle bir ceza davası açıldı.
Bir uzmana sorduk - Çocuk Toksikolojisi Merkezi "OKHMATDET" resüsitasyon bölümü başkanı Alexandra Urina - bu durum hakkında yorum yapın. Trajediden nasıl kaçınılır? Mantarlar tarafından nasıl zehirlenilmez? Sepete zehirli bir mantar düşüp düşmediğini bir şekilde evde kontrol etmek mümkün mü? Ya bir kişi hala mantarlar tarafından zehirlenmişse?
Yenilebilir ve şartlı olarak yenilebilir mantarlar
Mantar "elit", yenilebilir mantarları içerir: porcini, boletus, Lehçe. Ancak her türden domuz, yeşil kuş, kuzugöbeği ve misina, şartlı olarak yenilebilir mantar "ayağı" dır. Ve bu tür mantarlar yüzünden, insanlar bir mantar ziyafetinden sonra çoğu zaman hastane yataklarında kalıyorlar.
"Yalnızca porçini ve Polonya mantarlarının alındığı Batı Ukrayna'da neredeyse hiç zehirlenme vakası yok İskender, çeşitli mantarları toplamayı sevdikleri Ukrayna'nın geri kalanının aksine mantar - diyor İdrar. Ancak tehlike, sadece yenilebilir mantar avlayanları beklemektedir. Birçoğunun zehirli meslektaşları var. Aleksandr Urin, "Örneğin, genç russula'yı soluk bir mantarla karıştırmak kolaydır" diye bir örnek veriyor. "Kendilerini onunla zehirleyenlerin% 95'inde sadece russula avladılar." Bu nedenle, mantar toplayıcının ana kuralı mantardan emin değildir, almayın.
Ancak yenilebilir mantarların bile tehlikeli olabileceğini unutmayın. Örneğin, yanlış yerde toplanmışlarsa. Toksikolog, "Tarlanın yakınındaki bir orman plantasyonundan mantar toplayan ve bize ağır metal zehirlenmesiyle gelen adamlarımız vardı" diyor. - Sonuçta, "kimyası" ne olursa olsun tarlalar işlenmez ve bir sünger gibi mantarlar her şeyi çeker. Örneğin, beyaz bir mantar bir hayvanın cesedinin yakınında büyürse salgıladığı toksinleri emer ve biyolojik bir silaha dönüşür. " Yani tüm mantarlar şartlı olarak yenilebilir "olarak adlandırılabilir ve sessiz bir av Rus ruleti ile karşılaştırılabilir: hangi mantarın" ateş edeceğini "asla bilemezsiniz - gözbebeklerine zehirlerle doldurulacaktır. Bu nedenle çocuklara mantar vermemek daha iyidir. Yetişkin bir organizma hala mantar zehiriyle baş edebiliyorsa, bir çocuğun bunu yapması çok daha zordur. Ek olarak, mantarların oldukça ağır bir ürün olduğunu unutmamalısınız. Ve çocuklar hala onları sindirmek için yeterli enzime sahip değiller. Vücut, yaklaşık 14 yaşından itibaren mantarları sindirmeye hazırdır.
Deneyimli mantar toplayıcıları genellikle mantarlarda hata yapar.
Deneyimli mantar toplayıcıları sırıtabilir, derler ki, sadece "yeşil" avcılar yenilebilir bir mantarı yenmeyen mantardan ayırt edemezler. Uzmanımızın cevabı: "Bölümümüzde mantarla zehirlenen, tecrübeli bir mantar toplayıcı olduğunu söylemeyecek tek bir kişi bile yoktu." Kişinin kendi tecrübesine olan bu inanç, sessiz avlanmayı sevenlerin belasıdır. Birçoğu profesyonelliklerinden o kadar şüphe etmiyor ki, kaderin açık belirtilerini görmezden geliyorlar.
“Bir kez bütün aile departmana ulaştı. Ev sahibi mantarları soyup haşladı ve bu et suyuyla buzağı için yemek hazırladı. O akşam öldü ve kimse bunun mantar zehirinden kaynaklandığından şüphelenmedi. Ertesi sabah bütün aile kahvaltıda mantar yedi ve kendilerini bir hastane yatağına yatırdı. "
Evde mantar nasıl kontrol edilir
Durum, halk mitolojisi tarafından daha da ağırlaştı. Alexander Urin, "Hastalardan birden fazla haber aldım:" Kara tavşanın ciğerini yiyebilseydim, sana ulaşamazdım "diyor. - İnsanlar, bu tavşanlar zehirli mantarları yiyebildikleri için, tavşan karaciğerinin sihirli bir şekilde mantar zehirlerini "sindirmelerine" yardımcı olacağına inanıyorlar. Veya başka bir efsane: mantarı eğik olarak kesin ve bacağını yalayın. Zehirli mantarlarda olduğu gibi ekşi veya acı olacaktır. Sadece bir şeyi tanımlamak imkansız değil, aynı zamanda zehirlenebilir. Örneğin, soluk bir mantarı yalarsanız, zehirlenmeden ciddi komplikasyonlar almanız yeterli olacaktır. "
İlk yardım: mantarlar tarafından zehirlendiğinde ne yapmalı
Mantar yediyseniz ve bu kusmadan sonra 24 saat içinde gevşek dışkılar ortaya çıktıysa, ambulans çağırın! Doktor gelmeden zamanınızı boşa harcamayın. Zehirli yiyeceklerden mide ve bağırsakları boşaltın. Bunu yapmak için, soda ile mümkün olduğunca çok kaynamış su için (1 çay kaşığı. l. 0,5 litre su için soda). Bu prosedür birkaç kez tekrarlanmalıdır. Yenmemiş mantar kalıntılarını ve temizliğini atmayın. Onları laboratuvar araştırması için doktorlara verin - doğru tedaviyi reçete etmek daha kolay olacaktır, çünkü mantarların her birinin kendi panzehiri vardır.
