Kuprum'da vitaminlerle ilgili en son yayını okudum ve yeni saçmalık karşısında hoş bir şekilde şaşırdım. Adamların gerçekleri kontrol etmeye ciddi bir şekilde yatırım yaptıklarını ve tüm gerçekleri kontrol ettiklerini zaten düşünmüştüm. Ama hayır, hala dolaşacak bir yerim var. Bu tür yayınları seviyorum. Belki de kasıtlı olarak bizi kışkırtıyorlar? Paskalya yumurtaları bırakırlar ve kıkırdarlar. bir şeyden şüpheleniyorum...
Kısacası, suda çözünen vitaminlerden bahsediyorduk ve yazar 1989'da diyet ve sağlık üzerine yabancı bir kitaba atıfta bulunuyor. Tıpkı vücudumuz gibi suda çözünen vitaminleri biriktiremez ve fazlası idrarla atılır.
Aslında, orada her şey daha karmaşık. Ve makalenin yazarı, 1989'daki kitabın en azından o küçük bölümünü gerçekten okuduysa, orada birden fazla İngilizce "mağaza" kelimesi bulacaktı. Bölüm metninde 5 kez geçer ve sadece vitamin "rezervleri" anlamına gelir.
Ayrıca, kelime sadece bir durumda rezerv yok anlamında kullanılırken, diğer dört durumda vücudumuzdaki suda çözünen vitaminlerin gerçek rezervlerini gösterir.
Ve şimdi, sevgili okuyucular, bu kelimenin metnin hangi bölümünde bu yedeklerin orada olmadığı anlamında kullanıldığını tahmin etmeye çalışın? Doğru! En başta, bu anlamda kullanılır. Makalenin yazarı başlangıçtan daha ileri gitmedi ve gerisini yazdı. Ve idrar hakkında da.
Böyle insanların düşünce trenini takip etmeyi seviyorum. Pekala, ahbap kaç paragrafta İngilizce metni okumak için sabır gösterdi.
Kısacası, suda çözünen vitaminler aslında depolanabilir ve saklanabilir. Hepsi değil ama yapabilirler.
Ayyaş
Herhangi bir tiamin (B1 vitamini) birikmez. Bu nedenle, kendilerini zehirleyemezler. Böbrekler hemen çıkarır. Bir ay içinde artık vücudumuzda olmayacak. Bir ayyaş az yer ve çok içerse, sinirleri tiamin eksikliğinden başarısız olmaya başlar.
iskorbüt
Denizcileri bir yelkenli gemide Atlantik'i geçmeleri için gönderirseniz ve onları sadece konserve sığır eti ile beslerseniz, böyle bir yaşamdan üç ay sonra, C vitamini rezervleri tükenecek ve iskorbüt başlayacaktır. Yani, iskorbüt yarından sonraki gün değil, aylar sonra başlayacak.
B9 vitamini
Folik asit de suda çözünür ve vücudumuzdan hızla atılır. Rezervleri yalnızca birkaç hafta ya da en iyi ihtimalle birkaç ay sürecek.
B12 vitamini
biz zaten yanınızdayız tartışılan B12 vitaminiZehirlenmesi zordur, çünkü böbrekler tarafından hızla atılır. Aynı zamanda suda çözünür. B12 vitamini rezervleri yıllarca sürebilir. Şanslıysanız, o zaman 5-10 yıl. Bu konuda rekor sahibidir.
Genel olarak kardeşler, sağlık konularında kategorik sonuçlar çıkarmamak daha iyidir. Orada, bu durumda, çok, çok farklı şeyler var.
Bazen suda çözünen vitaminler, yağda çözünen vitaminlerden daha fazla birikir.
Bununla ilgili herhangi bir hikaye duydunuz mu? Şey, neyin emildiği ve neyin biriktirildiği gibi ...
