Hangi ürünler suyun yerini alabilir. En "sulu" gıdada ne kadar sıvı bulunur ve vücuda başka ne gibi faydalar sağlayabilir. Sizi sıcaktan kurtaracak 10 gıdanın bu listesine göz atın.
Salatalık (%96.7)
istockphoto.com
Tüm gıda ürünleri arasında tanınan “su” lideri salatalıktır. Neredeyse %97 sudan oluşur. Kalan %3 ise lif ve besindir. Bu sebze potasyum, magnezyum, sodyum ve K vitamini bakımından yüksektir. Yüksek su içeriği nedeniyle salatalık mükemmel bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Ek olarak, sadece vücudu içeriden değil, aynı zamanda dışarıdan da cildi nemle doyurabilir: ünlü salatalık "daireleri" gerçekten gözlerimizin önünde çalışır.
Iceberg marul (%95,6)
istockphoto.com
Bu yapraklı sebze, zamanında çok eleştiri aldı. Gerçek şu ki, içinde su, lif ve diyet lifi dışında pratikte hiçbir şey yok. İçindeki faydalı mikro elementlerin içeriği o kadar yetersiz ki, beslenme uzmanları açıkça Romaine salatası tercih etmeyi tavsiye ediyor. Bununla birlikte, Iceberg'in yadsınamaz bir avantajı vardır: tamamen kalorisizdir. Bu sadece yemek yemenin bir bardak su içmek gibi olduğu durumdur.
Kereviz (%95,4)
istockphoto.com
Kereviz (veya celera) inanılmaz derecede sulu bir sebzedir, bu nedenle ondan su almak aynı buzdağından çok daha kolaydır. Vücudu nemle doyurmak için sadece birkaç sap yeterlidir. Ek olarak, kan damarlarının duvarlarını güçlendiren ve antibakteriyel etkiye sahip olan flavanoidlerin yanı sıra iyi bir A, B ve C vitaminleri alacaksınız.
Turp (%95,3)
istockphoto.com
Günlük diyetinize sadece su nedeniyle değil, çıtır sulu turp eklemek mantıklıdır. Bağışıklık sistemimizin virüsler ve bakterilerle savaşmasına yardımcı olan fitokitler, doğal antibiyotikler içerir. Ek olarak, turp büyük miktarda flavanoid kakhetin içerir: kanser gelişimini engelleyen ve yaşlanma sürecini yavaşlatan oldukça güçlü bir antioksidandır.
Kabak (%94.8)
istockphoto.com
Bu kabak çeşidi, birçok vitamin ve mikro element içeriği bakımından sebzeler arasında liderdir. Örneğin, kabak havuçtan daha fazla karoten içerir ve C vitamini içeriği balkabağının iki katıdır. Ayrıca kabak mükemmel bir potasyum, fosfor ve kalsiyum kaynağı olarak kabul edilir. Üstelik rakama hiç zarar vermiyor.6 100 gr ürün sadece 16 kcal içeriyor.
Domates (%94,5)
istockphoto.com
Domatesler sadece sulu ve hayat veren nem bakımından zengin değil, aynı zamanda inanılmaz faydalı. Birçok itüzümü için standart vitamin ve besin setine ek olarak, domatesler likopen içerir. Sindirimi iyileştiren ve iştahı düzenleyen doğal bir antioksidandır. Ek olarak, bilim adamları son zamanlarda likopenin tümör gelişimini engellediği ve görüşü iyileştirdiği sonucuna vardı.
Yeşil biber (%93,8)
istockphoto.com
Dolmalık biberlerin (tatlı) herhangi bir türü su içeriği bakımından çok zengindir, ancak yeşil, hepsinin içinde liderdir. Sıvıya ek olarak, çok fazla C vitamini içerir: bir olgun biber, bütün bir limondan yaklaşık 4 kat daha fazla içerir. Biber ayrıca vücudunuzu kan damarlarının duvarlarını güçlendiren ve kalp hastalığının gelişmesini önleyen A vitamini ve rutin ile doyurabilir.
Patlıcan (%92.3)
istockphoto.com
Patlıcan düzgün pişirilmesi gereken amatör bir sebzedir. Bu nedenle, çoğu onu diyetlerine eklemez. Ve boşuna, çünkü patlıcandaki yüksek nem içeriğine ek olarak, birçok faydalı madde de var. Bu mavi meyveler bir yükleme dozunda demir, çinko ve manganez içerir, bu nedenle demir eksikliği anemisi için endikedirler. Ayrıca patlıcan sigarayı bırakmaya da yardımcı olur: PP vitamini (niasin) içeriği sayesinde vücut sigarayı bırakmayı daha kolay tolere edebilir.
Karnabahar (%92)
istockphoto.com
İlk bakışta bu sebzenin su açısından çok zengin olduğu söylenemez ama durum tam olarak bu. Haşlanmış karnabahar, vücudu sıvı ile mükemmel şekilde besler. Ek olarak, bitkisel protein, C vitamini (100 g ürün başına 70 mg - yani portakaldan daha fazla) ve B vitaminleri açısından çok zengindir. Sebzenin benzersiz özelliklerinden - kan basıncını normalleştiren antioksidan sülforafan içerir. Karnabahar ayrıca görme problemlerini önleyen bol miktarda kolin içerir.
Karpuz (%91,5)
istockphoto.com
Bu bir paradoks, ancak en sulu meyve, derecelendirmemizde son sırada yer alıyor. Ancak bu, karpuzu daha az kullanışlı hale getirmez. En ünlü etkisi, karpuzu mükemmel yapan bir idrar söktürücüdür. toksinleri vücuttan uzaklaştırır ve toksinler. Ek olarak, dev dut, büyük miktarda A, E ve C vitamini içerir. Ayrıca folik asit ve üç tam antioksidan içerir: likopen, niasin ve tiamin.
Ayrıca okumak ilginizi çekecektir:
Yazın bile buzdolabında saklanmaması gereken 10 yiyecek
TOP 7 beklenmedik kilo kaybı ürünleri