Bugün 27 Ağustos, Salo Günü. Sadece bir numaralı milli ürün değil. Yağ karaciğeri iyileştirebilir ve virüslere karşı koruyabilir. Naturopatik doktor Elena Svitko saloterapinin sırlarını anlattı
Pankreas yağ ile nasıl tedavi edilir
Yaşlı insanlar arasında, pankreası sebumla nasıl iyileştirdiklerine dair hikayeler sıklıkla duyulur. Sadece her gün yedik. Elena Svitko gerçekten yardımcı olabileceğini söylüyor.
"Domuz yağı güçlü bir choleretic ajandır. Ve bu özelliğe sahip tüm ürünler pankreasımız tarafından seviliyor”,- uzmanı açıklar.
Tabii ki, kilo olarak yağ yemenize gerek yok. Günde yeterli 30 gr. Sabahları kahvaltıdan önce böyle küçük bir parça pastırma ile siyah ekmek yemek en iyisidir. Gastrit veya ülseriniz yoksa yaban turpu veya hardal ekleyin.
“Domuz yağı tarçın, kırmızı biber ve köri karışımıyla da yuvarlayabilirsiniz. Bu baharatlar pankreasa da iyi geliyor” dedi.- bir naturopatik doktor diyor.
Sarımsaklı domuz yağı harika bir doğal antibiyotiktir / istockphoto.com
Doğal antibiyotik
Ukrayna'nın en sevilen yemeklerinden biri, sarımsakla bükülmüş domuz pastırmasıdır. Birçok insan onu ekmek üzerine tereyağı gibi yaymayı sever. Ve birisi pancar çorbasına bir kaşık dolusu ezme ekler. Ve vücudunu güçlendirmek için harika bir iş çıkarıyor.
Gerçek şu ki, sarımsak ezildiğinde allisin gibi bir madde açığa çıkıyor. Bakterisidal özelliklere sahiptir. Ayrıca, farmasötik antibiyotiklerin aksine sadece zararlı bakteriler üzerinde etkilidir. Domuz yağı da sarımsağın yakıcı tadını yumuşatıyor, bağırsak duvarlarını fazla tahriş etmiyor” dedi.- diyor Elena Svitko.
Domuz yağı bir ziyafette en sağlıklı atıştırmalıktır
Pastırma ve lahana turşusu ile votka yemek çok doğru bir gelenektir. Mesele şu ki, yağlar alkolün emilimini yavaşlatıyor. Bu nedenle Olivier'de yüzünüze çarpma riskini yaşamıyorsunuz. Ek olarak, yağ safra çıkışını ve sonuç olarak mide ekşimesini önleyen gıda sindirimini iyileştirir. Ve salamura sebzeler, aşırı çalışma ile yenen her şeyi işlemeye ve alkollü toksinleri vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olan bir laktik asit kaynağıdır.
Bir parça pastırma diş ağrısını giderir
Geçmişte, dişleri dişli olan bebeklere gazlı beze sarılmış küçük bir parça domuz pastırması verilirdi.
"Ve doğru olanı yaptılar. Domuz yağı gerçekten diş ağrısını giderebilir ”,- diyor Elena Svitko.
Bunu yapmak için, ağrıyan dişin yanındaki sakıza ince bir dilim koymanız yeterlidir. 15-20 dakika sonra ağrı azalır. Elbette bu, sorunu küresel olarak çözmeyecek, ancak durumu bir süreliğine kurtaracaktır. Tuzlu domuz yağınız varsa, önce tuzu yıkamanız gerekir.
vücudu sallamak
Elena Svitko, domuz yağının kızartma için en iyi yapıya sahip olduğunu garanti ediyor. Ayrıca ayçiçeğinin aksine ısıtıldığında zararlı maddeler yaymaz. Elbette üzerine pişirilen bir yemek yağlı ve kalorisi yüksek olacaktır. Ancak naturopath, vücudun böyle bir sarsıntı düzenlemesinin basitçe gerekli olduğuna inanıyor.
"Sürekli olarak az yağlı yiyecekler yiyenlerde sıklıkla safra kesesinde taşlar, polipler oluşur, bu nedenle diyetinize mutlaka yağlı yiyecekleri dahil etmelisiniz."- uzman onaylar.
Domuz yağı derisini atmayın!
Cildi iyice çiğneyerek yiyin.
"Doğal bir sorbent olan pektin ve vitaminler içeriyor"- Elena Svitko'yu açıklıyor.
Şunları okumanız da ilginç olacaktır:
Hayatta kalma kuralları: domuz yağı nasıl seçilir
Sevgiyle daha sık atmasına izin verin! Sağlıklı bir kalp için en iyi 7 yiyecek
