Yine, insanlar bana mide suyunu seyrelten ve bu gıdadan kötü sindirilen su hakkında en sevdikleri korku hikayesini anlatıyorlar.
Numara. Onu sulandırmaz. İstediğiniz zaman su için: yemeklerden önce, yemekle birlikte, yemeklerden sonra, yemek yerine. Bu su midedeki asit ve enzimleri etkilemez.
Yani, hepimiz sıradan suyun mide ekşimesine yardımcı olduğunu duyduk. Yemek borusundaki asidi temizler ve mide ekşimesini giderir. Aynı şey midede de işe yarasaydı mide ülseri su ile tedavi edilirdi. Sadece bardaklara su dökerlerdi ve midedeki asidi seyreltirdi. Ve mide ülseri hızla büyür. Ama bu şekilde çalışmıyor.
Midede genellikle çok fazla asit bulunur. Kendinize bir bardak su dökerseniz, bu su anında asidi seyreltecektir. Ancak mide bu suya daha fazla asit enjekte edecek ve suyunun asiditesini eşitleyecektir. Mide bir torba değildir. Sürekli hareket eden, bir şeyler üreten, emip bağırsaklara akıtan canlı bir organdır.
Katı yiyecekler midede saatlerce asılı kalabilir ve sıvı 20 dakika sonra emilir veya bağırsaklara daha fazla boşaltılır. Mide asidini ve enzimlerini geri dönüşü olmayan bir şekilde kaybettiğinde, yiyecekler yıllarca sindirilmeden içinde kalır.
Kısacası, bir parça et içtiğiniz su midede çok hızlı emilir ve emilmeyen şey çok hızlı bir şekilde on iki parmak bağırsağına boşaltılır.
Suyun seyreltildiği asit, mide duvarları tarafından anında yeniden üretilir.
Midede bir parça eti sindiren enzimler, suyla birlikte korkmuş bir gıcırtı ile gidere uçmazlar. Numara. Bu enzimler et parçalarına mıknatıslanır ve onları yavaşça sindirir ve bu arada su, mideden bağırsaklara kolayca sızabilir. Anladım?
Mide ve içindeki asit hakkındaki makalelerimi okuyun:
Et suyu ve mide
Mide mukozasının restorasyonu hakkında yalanlar
Kardiyomagnet mideyi korumaz. Bu bir yalan
Famotidin bazen midemizi kötüleştirir. O kaçar veya daha fazla asit yapar
