Yılbaşı sofra salataları 2022

Yeni Yıl'a neredeyse bir ay var, ama inanın bana, zaman o kadar hızlı geçecek ki gözünüzü kırpacak zamanınız olmayacak. Bu nedenle, Yeni Yıl tatili için şimdi biraz hazırlanmaya değer. Örneğin, bir tatil menüsü yapın.

Hangi ürünleri tercih etmelisiniz?

Kaplanlar et yiyicidir. Festival masasında bolca olması gereken bu ürün. Et yemekleri doyurucu, lezzetli ve çeşitlidir. Ancak Tiger'ı uygunsuz yiyeceklerle rahatsız etmeyin. Hangileri?

Oyun: yırtıcı Kaplan avını paylaşmaktan hoşlanmaz

Yulaf lapası ve tahıllar - garnitür için patates püresi seçin veya ratatouille

Doğu mutfağı: kaplan orada bir incelik olarak yenir

Balık ve deniz ürünleri: kaplan eti sever, son çare olarak balık yer

Yılbaşı sofrası için salatalar 2022

Pancarlı tavuk salatası 

Pancarlı tavuk salatası /www.russianfood.com

İhtiyacın olacak:

150 gr haşlanmış tavuk fileto

400 gr pişmiş pancar

50 gr peynir

30 gr ceviz

1 diş sarımsak

Sos için: ekşi krema, mayonez, zeytinyağı, isteğe göre yoğurt

Yemek pişirme. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Eti küpler halinde kesin. Sarımsak, peynir ince doğrayın veya rendeleyin. Doğranmış fındıkları ekleyin, baharatlayın ve karıştırın. Dilerseniz salataya kuru erik de ekleyebilirsiniz.

hindi salatası

İhtiyacın olacak:

150 gr kavrulmuş hindi filetosu

2 haşlanmış yumurta

2 taze salatalık

2 dolmalık biber

150 gr Çin lahanası

Sos için: ekşi krema, mayonez, isteğe göre yoğurt

Yemek pişirme. Tüm ürünleri küçük küpler halinde kesin, ekşi krema, mayonez veya yoğurtla tatlandırın! Tuz ve karabiberle tatlandırın!

dil salatası 

Dil salatası /www.russianfood.com

İhtiyacın olacak:

3-4 patates

1-2 soğan

5 yumurta

200 gr sert peynir

300 gr dil

0,5 el bombası

Sos için: ekşi krema, mayonez, isteğe göre yoğurt

Yemek pişirme. Domuz veya sığır dilini soğuk suyla dökün. Bir saat sonra suyu değiştirin ve bir buçuk saat pişirin. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve cildi çıkarın. Soğutulmuş dili küpler halinde kesin. Patatesleri, yumurtaları, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı bıçakla doğrayın ve bir kaşık sirke ve bir tutam şekerle turşu yapın. Şimdi tüm malzemeleri katmanlar halinde yerleştiriyoruz ve en sevdiğiniz sosla üzerlerine bulaştırıyoruz. Üzerine nar tanelerini yerleştirin.

ciğer salatası

İhtiyacın olacak:

2-3 yumurta

1 soğan

2-3 patates

200 gr dana karaciğeri

2-3 konserve salatalık

konserve mısır konservesi

Sos için: ekşi krema, mayonez, isteğe göre yoğurt

Yemek pişirme. Yumurtaları, patatesleri, karaciğeri kaynatın ve küpler halinde kesin. Soğanları bir kaşık sirke ve bir tutam şekerle salamura yapın. Tüm malzemeleri en sevdiğiniz sosla yağlayarak katmanlar halinde bir tabağa koyun.

jambon salatası 

Jambonlu salata /www.russianfood.com

İhtiyacın olacak:

250 gr domates

3 yumurta

4 patates

150 gr jambon

100 gr salamura petrol

Yeşil soğanlar

Sos için: ekşi krema, mayonez, isteğe göre yoğurt

Yemek pişirme. Petrolleri dilimler halinde, jambon ve domatesleri küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. En sevdiğiniz pansumanla bulaşan tüm ürünleri toplarla yerleştirin. Tat vermek için tuz ve karabiber atmayı unutmayın, soğanla süsleyin.

Sığır salatası

İhtiyacın olacak:

600 gr sığır eti

1 soğan

4-5 patates

4 adet salatalık turşusu

1-2 pancar

Sos için: ekşi krema, mayonez, isteğe göre yoğurt

Yemek pişirme. Sığır eti, pancar ve patatesleri ayrı ayrı pişirin. Sakin ol. Soğanı, eti, salatalıkları doğrayın. Patatesleri, pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Katmanları en sevdiğiniz pansumanla bulaştırarak tek tek yerleştirin.

pastırma salatası 

Pastırma salatası /www.russianfood.com

İhtiyacın olacak:

3-4 patates

2 füme sosis

3-4 şerit pastırma

2 salatalık turşusu

3-4 dal maydanoz

Şeker, tuz, sirke

Yemek pişirme. Çiğ patatesleri iyice yıkayın ve dilimler halinde kesin. İhale kadar pişirin. Pastırmayı kızartın, fazla yağı istiflemek için bir peçeteye koyun. Pastırmanın kızartıldığı tavaya, kuş tüyü doğranmış soğanları ve sosisleri koyun. Kıyılmış maydanoz ekleyin, bir yemek kaşığı sirke, bir çay kaşığı şeker ve karabiber ekleyin. Birkaç dakika sonra patateslerimizi ilave edip karıştırın ve kapalı ocakta 10 dakika kapağın altında bırakın. Bir tabağa sıcak yemek koyun, doğranmış salatalık ve ufalanmış domuz pastırması ekleyin. Hazır!

Şunlarla da ilgileneceksiniz:

Yağsız salatalar için en iyi 5 tarif

Bütün aile için kış patates salatası