Mayonezsiz bir Yılbaşı masası hayal etmek imkansız diyebilirsiniz! Ama hayır! Bu 10 lezzetli sos hem lezzetli hem de sağlıklı.
avokado sosu
İçindekiler:
Avokado
250 ml kefir
4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
2 yemek kaşığı. ben. limon suyu
0,5 çay kaşığı şeker
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Avokadoyu soyun ve bir karıştırıcıya koyun. Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
elma sosu
İçindekiler:
1 ekşi elma
200 ml tatlandırılmamış yoğurt
1 çay kaşığı köri
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Soyulmuş elmayı rendeleyin. Yoğurt ve köriyi ekleyin, karıştırın.
Sosun parlak rengi köri verir
limon egzotik
İçindekiler:
100 ml sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
100 ml limon suyu
1 yemek kaşığı yoğun krema
50 gr dereotu
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Dereotu hariç tüm malzemeleri blenderda çırpın. Servis yapmadan önce en son ekleyin.
Yararlı pansuman
İçindekiler:
200 ml yağlı yoğurt;
1 yemek kaşığı limon suyu
2 karanfil Sarımsak
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Tüm malzemeleri bir blender kasesinde karıştırın ve sadece bir veya iki dakika çırpın.
Sos "Et için"
İçindekiler:
2 diş sarımsak
50 gr dereotu
250 gr yağlı ekşi krema
2 yemek kaşığı. ben. soya sosu
1 saat ben. Sahra
0,5 çay kaşığı balzamik sirke
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın. 20 dakika demlenmeye bırakın.
salatalık tazeliği
İçindekiler:
2 taze salatalık
2 diş sarımsak
200 gr krem peynir
6 yemek kaşığı. ben. hafif ekşi krema
50 gram Dereotu
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Salatalıkları orta rende üzerine rendeleyin ve suyunu sıkın. Dereotu doğrayın. Sarımsakları yulaf ezmesine öğütün. Tüm malzemeleri karıştırın.
salatalık tazeliği
Tartarus
İçindekiler:
2 haşlanmış yumurta sarısı
0,5 limon
100 ml zeytinyağı
bir demet soğan
Turşu
5-10 zeytin
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Sarıları çatalla ezin, üzerlerine limon suyu ekleyin. Yağı karıştırın. Sos koyulaşınca üzerine ince kıyılmış salatalık, zeytin, soğan, sarımsak ekleyin.
lor sosu
İçindekiler:
100 gr lor peyniri
100 ml sade yoğurt
1 yemek kaşığı. ben. salça
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Tüm malzemeleri karıştırın.
yaban turpu sosu
İçindekiler:
200 gr ekşi krema
2 yemek kaşığı yaban turpu
0,5 çay kaşığı kuru sarımsak
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
vejetaryen sos
İçindekiler:
200 gr konserve fasulye
1 limon
50 ml ayçiçek yağı
1 çay kaşığı hardal
Tuz, karabiber tadı
Pişirme metodu. Fasulye kutusundaki fazla sıvıyı boşaltın. Limon posası, yağ ve hardalı ekleyin. Bir blender ile iyice çırpın.
Şunlarla da ilgileneceksiniz:
2022 yılbaşı menüsü
Tiger için en iyi 7 et salatası
