Yılbaşı masasında mayonez nasıl değiştirilir: 10 lezzetli sos

avokado sosu

İçindekiler:

Avokado

250 ml kefir

4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı

2 yemek kaşığı. ben. limon suyu

0,5 çay kaşığı şeker

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Avokadoyu soyun ve bir karıştırıcıya koyun. Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

elma sosu

İçindekiler:

1 ekşi elma

200 ml tatlandırılmamış yoğurt

1 çay kaşığı köri

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Soyulmuş elmayı rendeleyin. Yoğurt ve köriyi ekleyin, karıştırın.

limon egzotik

İçindekiler:

100 ml sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)

100 ml limon suyu

1 yemek kaşığı yoğun krema

50 gr dereotu

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Dereotu hariç tüm malzemeleri blenderda çırpın. Servis yapmadan önce en son ekleyin.

Yararlı pansuman

İçindekiler:

200 ml yağlı yoğurt;

1 yemek kaşığı limon suyu

2 karanfil Sarımsak

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Tüm malzemeleri bir blender kasesinde karıştırın ve sadece bir veya iki dakika çırpın.

Sos "Et için"

İçindekiler:

2 diş sarımsak

50 gr dereotu

250 gr yağlı ekşi krema

2 yemek kaşığı. ben. soya sosu

1 saat ben. Sahra

0,5 çay kaşığı balzamik sirke

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın. 20 dakika demlenmeye bırakın.

salatalık tazeliği

İçindekiler:

2 taze salatalık

2 diş sarımsak

200 gr krem ​​peynir

6 yemek kaşığı. ben. hafif ekşi krema

50 gram Dereotu

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Salatalıkları orta rende üzerine rendeleyin ve suyunu sıkın. Dereotu doğrayın. Sarımsakları yulaf ezmesine öğütün. Tüm malzemeleri karıştırın.

Tartarus

İçindekiler:

2 haşlanmış yumurta sarısı

0,5 limon

100 ml zeytinyağı

bir demet soğan

Turşu

5-10 zeytin

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Sarıları çatalla ezin, üzerlerine limon suyu ekleyin. Yağı karıştırın. Sos koyulaşınca üzerine ince kıyılmış salatalık, zeytin, soğan, sarımsak ekleyin.

lor sosu

İçindekiler:

100 gr lor peyniri

100 ml sade yoğurt

1 yemek kaşığı. ben. salça

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Tüm malzemeleri karıştırın.

yaban turpu sosu

İçindekiler:

200 gr ekşi krema

2 yemek kaşığı yaban turpu

0,5 çay kaşığı kuru sarımsak

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

vejetaryen sos

İçindekiler:

200 gr konserve fasulye

1 limon

50 ml ayçiçek yağı

1 çay kaşığı hardal

Tuz, karabiber tadı

Pişirme metodu. Fasulye kutusundaki fazla sıvıyı boşaltın. Limon posası, yağ ve hardalı ekleyin. Bir blender ile iyice çırpın.

Şunlarla da ilgileneceksiniz:

2022 yılbaşı menüsü

Tiger için en iyi 7 et salatası