Bütün aileyi meşgul edildiği bir gelenek - Vaka yeni yıl için lezzetli kurabiye pişirin.
bitter çikolata Kar taneleri
İhtiyacınız olanlar:
- 200 g un
- 100 g şeker
- 100 gr tereyağı
- Koyu çikolata 100 g
- pudra şekeri 90 g
- 50 g nişasta
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
Nasıl pişirilir? Ayrı yumurta üçte protein - pudra şekeri ve limon suyu ile kırbaç onu. Bu hamur işi kapsayacak buzlanma olacak. şeker ile Kalan yumurta çırpma, yavaş yavaş tozu ve vanilya pişirme, un, nişasta eklenmesi.
koyu çikolata ve tereyağı bir su banyosunda eritin. Yumurta, un ve bu kadar karışımı ile bağlanın. yaklaşık 5 mm kalınlığa, elde edilen hamur rulo dikiş.Kurabiye kesiciler, kesme hamur kar taneleri. İstek üzerine, her bisküvi küçük bir delik gerçekleştirmek - bu Potima dize iplik ve Noel ağacı asmak olabilir.
Çerezler parşömen döşediği Bir fırın tepsisine 200 derece fırında ısıtılmış bir fırında gerekir. Pişirme üzerinde 10 dakika sürecektir. Ne zaman fırın, bu kurumaya bırakın buzlanma ile kapak çerezleri tanınacak.
Çerezler İsveç
İhtiyacınız olanlar:
- 200 g un
- kahverengi şeker 60 g
- 60 gr tereyağı
- beyaz şeker, 50 g
- 30 mi melas
- 30 ml su
- 1.5 yemek kaşığı soya sosu
- 1.5 tk baharatlar - karanfil, öğütülmüş zencefil, tarçın
- 2/3 çay kaşığı soda
Nasıl pişirilir? Bir tencereye su ve şurup dökün kahverengi ve beyaz şeker ekleyin, her şey sıcak yukarıya ve karıştırma bu. tereyağı, sos ve baharat sovevy ekleyin. Tüm eritmek ve karıştırın.
soda ekleyin, sonra hafifçe soğumaya beklettikten - Bu köpük belirirse paniklemeyin. bir kapta Soğutulan karışım hareket eder. Yavaş yavaş un ilave hamur üniforma yoğurmak - ve sonra 30 dakika boyunca buzdolabında saklayın.ince bir tabaka, çerez kesiciler hamuru, arzu edilen tanımlama şekil kesmek döndürün. 5 dakika boyunca 180 ° C'de fırında ön ısıtmaya tabi ° C parşömen fırında.
portakal ile Noel ağaçları
İhtiyacınız olanlar:
- 250 g un
- 150 gr tereyağı
- 75 g şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 portakal
- 2 tk Doğal kahve
- 1/2 çay kaşığı soda
Nasıl pişirilir? , Yumurta aklarını şekerle ezin tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. kabuğu rendesi ve portakal suyu, kahve ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. sodayı ekleyin ve yavaş yavaş un ekleyerek hamuru takas başlayın. üç bölüme bölmek o ve soğutma bir gece boyunca saklayın - Bir homojen elastik hamur aldığınızda.
Ertesi gün, ince bir tabaka hamur üç, kalıplar, kesme Noel ağaçları dışarı rulo. 180 derecede parşömen 10-15 dakika pişirilir.
pasta hazır olduğunda, buzlanma ile örtün. hazırlamak için, çırpılmış beyazlar ile pudra şekeri karıştırın.Avusturya badem kullanılan yıldız işareti
İhtiyacınız olanlar:
- kavrulmuş badem 250 g
- pudra şekeri 150 g
- 10 yemek kaşığı un
- 3 yumurta akı
- 3 çorba kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı badem özü
Bal zencefil ile çan
İhtiyacınız olanlar:
- 315 g un
- şeker 200 g
- 125 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yumurta
- 2 tk zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı soda
- 1 çay kaşığı limon suyu
- tuz çimdik
Nasıl pişirilir? Düşük ısı, eklenti bal üzerinde tereyağı eritin, iyice karıştırın. Ayrıca, kabartma tozu, zencefil, tarçın, hindistan cevizi ekleyin.
un, 100 g şeker, 1 yumurta birleştirin. baharatlar, yağlar ve bal ilave edin, hamur yoğurmak ve 8 saat buzdolabında saklayın. Daha sonra hamur rulo ince bir tabaka, kesim şekli, çan, 180 derecede 10 dakika boyunca fırında. buzlanma hazırlamak, kurabiye süslemek için: 100 gr şeker ile 1 yumurta akı yendi. o dirençli köpük olduğunda - limon suyu bir çay kaşığı ekleyin.bilmek Sen ilgilenecek Elması gelen tarifi kullanışlı iç fiş.