Olivier salatasındaki soğan ve yeşilliklerle ilgili önceki mutfak çalışmamda şunu öğrendik:
- klasik tarif soğan içerir, bu yüzden imzala;
- soğan sevmeyenler, sadece onları nasıl pişireceklerini bilmiyorlar;
- kendinize istediğiniz gibi yemek yapın ve bir partide onların verdiklerini yiyin (veya salatanızla gelin).
Ama sarımsakla ilgili hayal gücümü harekete geçiren başka bir konu daha var.
Geçen gün tariflerle aynı hesaba girdim ve klasik yengeç çubuklu salata tarifi videosunun altında bazı hosteslerin sarımsak eklemek istediğini okudum. Eh, çünkü daha lezzetli ve daha aromatik. Şaka sanmıştım ama öyle olmadığı ortaya çıktı. Gastronomi bilgimin sınırlarını büyük ölçüde genişletmek zorunda kaldım, çünkü deniz mahsullü sarımsakların prensipte dünyanın birçok ülkesinde evli olduğu ortaya çıktı.
Dürüstçe itiraf ediyorum: Sarımsağa olan aşkım devasa, sınırsız, açıklanamaz ve neredeyse delice. Salatalık ve domates, güveç kabak ve patlıcan ile "Bahar Salatası" na ekliyorum, her zaman tavuk ve herhangi bir ete ekliyorum. Üzerine mayonezli peynir serpilmiş bir kilo domates çemberi yiyebiliyorum ve rendelenmiş pancar ve havuçlara öyle şok edici bir dozda eşlik ediyorum ki, tat tomurcukları merhamet istiyor.
Sosyofobikler için yemek pişirmek
Sarımsak sevgisi, büyük olasılıkla, kokulu ayçiçek yağı ve rendelenmiş sarımsak ile kızarmış siyah ekmeğin ana çocuk tatlısı olduğu 90'lı yıllarda yoksul bir kırsal çocukluk döneminden geliyor. Çocuklukta burnunuzu soğandan çevirmeye hala izin verildiğini fark ettim, ancak sarımsak yemek zorunda kalıyorsunuz. Çünkü vitaminler, tüm proctud ve batmaz bağışıklığın bir fırtınası! Yetişkinlikte, bu sosyal fobik içe dönükler için mükemmel bir baharattır.
Bir gün, sınırda bir mutfak ilhamı durumunda, kızarmış mantarlara sarımsak eklemeye karar verdim. Ve ekledi. Denediğimde, yemeği ve kendimi kurtarmanın tek yolunun onu tuvalete göndermek olduğunu anladım. Mantar ve sarımsak için ayrı ayrı tüm sevgime rağmen yaptım.
Bazen tarifinde sarımsak bulunan yemekler için internette arama yapıyorum ve gözlerim Japon çizgi filmlerindeki karakterler gibi irileşiyor. Sarımsağı sevdiğimi sanıyordum ama gerçek aşk hakkında hiçbir şey bilmediğim ortaya çıktı! Rus hostesler yanında karides, ananas, mısır, elma turşusu, erik ve şeftalili salatalara koyar, ondan reçel yapar, jöle ve makarna yapar.
Sarımsak kolye ve tavuk kurtarma
Forumlarda yeni yapılan anneler, sarımsağı bebekler için tamamlayıcı gıdalara dahil etmenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor, çünkü yararlı - bağışıklık ve tüm bunlar. Ve henüz sarımsak içine girmesine izin verilmeyen çocuklara, düşmanın nüfuz edemeyeceği bir aura yaratan karanfillerden kolye veya kolye yapmaları tavsiye edilir.
Ve hayatın çoktan bittiği, kuşun derhal renk ve kokuyla bildirdiği bir tavuğun hayata dönüşüyle ilgili birçok yaşam hack internette dolaşıyor. İlk önce sirkede kaynatılması veya ıslatılması, ardından durulanması, kurutulması ve baharatlar, otlar ve sarımsakla her tarafına sürülmesi önerilir. Ve daha da etkili - soğanla birlikte sarımsak ekleyin. Chip ve Dale gibi tandem halindeler, hemen kurtarmaya koşuyorlar! Yabancı koku güvenilir bir şekilde gizlenecek ve akşam yemeğinin hazırlandığı sevgili koca hiçbir şey tahmin etmeyecek.
Ve sarımsak serpilmiş taze mantarları attım... Kötü hostes.
Yazar: sarımsak boncuklarında bir içe dönük
