Yeşil çorbası - çok lezzetli birinci Tabii ki önce taze otlar almak varken geleneksel olarak bahar aylarında sofralarımızda görünür. Lezzetli kokulu yeşil borş tüm sırları bizim tarifi öğrenirler.
Yeşil çorbası - Yaz tat, biz kuzukulağı veren eşsiz bir ekşi tat, bu yemeğin seviyorum, birisi birinci cümledeki bir "yumuşak" seçeneğini kuzukulağı - ıspanak. sebze ve otlar çok sayıda, uygun olanlar için bu kadar yeşil çorba vücut için çok iyi Doğru beslenmenin temelleri. bunun hazırlanması sırları nelerdir yeşil borş bağımlı tadı hala ve kadarıyla.
1. Eğer bir et suyu üzerine pişirin aldığınız Özellikle lezzetli yeşil çorba, geleneksel olarak zengin et suyu hostes Domuz eti seçilen, ancak diyet suyu az olmamak iyidir - bir tavuk, bıldırcın pişirebilirsiniz veya hindi. Diyet yapışan olanlar için - Ama yeşil çorba ve sebze suyu pişirmek mümkündür.
2. bunun bir parçası olan haşlanmış yumurta, - yeşil borş özelliklerinden biri. Ama her aile yeşil çorba yumurta ekleyerek, kendi kuralları vardır. Yani bir tabak yumurta ekleyebilir nasıl:
- pişirmek ve doğrayın - ve böylece pişirme sonunda çorbaya ekleyin
- kırmak ve çorba göndermek ince protein sarısı ayrılmış, yemek ve bir püre haline sarısı öğütmek - ve çorba göndermek
- kaynatılmış ve kıyılmış - ikiye ya da dörde - ve böylece çorba önceden dökülmüş bir tabak koymak
- sabit karıştırma ile bir çatal, ile, kaynama çorbası dökün çırpıcı ham yumurta.
hangi seçeneği tercih seçin.
3. Kuzukulağı (bir ekşi tadı), ıspanak veya quinoa ile yeşil çorba Cook - daha iyi gibi siz. sebze ve otlar faydalı özelliklerini pişirme sırasında kaybolmaz için, uzun bir süre boyunca çorba pişirmek en kısa sürede yeşil kaynar olarak ocakta ateş kapatmak için gerekli değildir.
Ölümcül PİŞİRME klasik yeşil borsch
İhtiyacınız olanlar: et parçaları, 2 pancarı, havuç, 1, 3 patates 1 soğan, domates macunu 2 çorba kaşığı ile suyu, kiriş kuzukulağı, ıspanak ya da quinoa, maydanoz, dereotu, frenk soğanı, tuz ve biber, 3 kaynatıldı yumurta.
hazırlanması:
1. Bir kaba rende üzerinde Rub veya küçük küpler halinde ince jülyen pancar ve havuç, patates kesme doğrayın ve kaynama et suyu göndermek.
2. bitkisel yağ yavru ince doğranmış soğan ile bir kızartma tavasına, bu çorba ile yapıştırın ve mevsim domates ekleyin.
3. çorba, tuz, biber Yeşilliklerden (kuzukulağı, rezene, maydanoz, frenk soğanı) dilim ve ekleyin. kısık ateşte pişirin.
4. haşlanmış yumurta akı gelen sarısı ayırın, beyazlar ince doğrayın ve çorbaya gönderin. 3-5 dakika kaynamaya bırakılır ve bir çatalla sarısı unutmayın ve bir taşım kaynatın, iyi, çorbaya karıştırın eklemek - yeşil çorba hazır! ekşi krema ile servis yapın.
sormak emin olun narin hamur ile yoğurt üzerinde tarifi turta.
