Meyveler - vitamin, mineral ve eser elementlerin gerçek depo. Şimdi çilek, çilek, ahududu, yakında podospeyut kuş üzümü, Bektaşi üzümü mevsim. tüm yararlı özelliklerini korurken nasıl kışa hazırlamak için?
Birçok ev kadınları kış çeşitli hasat edilirreçelve reçeller, ancak gözden geçirilmiş biçimi meyveleri yararlı özelliklerinin çoğu kaybederler. Biz meyveleri dondurmak ve onlara zevk ve tüm yıl boyunca kullanmak için davet ediyoruz.
Seçin ve meyveleri hazırlar.Taze meyveleri dondurma için en iyi seçmek onlar sadece çalıdan kandırdıysa mükemmelleştirmek için deneyin. Tüm meyve suyu koymak için zaman yok olacak ve tamamen dondurulabilir. Meyveler o durshlake bunu yapmak ya da sadece aktı böylece akan su altında elek daha iyidir, yıkanmalıdır. Rostik ve kaldır çelikleri, çilek kuru bir havlu üzerine yayılır.
Ön dondurma.buzdolabı veya geleneksel pişirme parşömen gelen pan alın ve tek katmanda koydu çilek, ahududu ve çilek yatıyordu. 3-4 saat dondurucuda gönder. çilek firması olduğunda, özel bir kap doğru yer değiştirilmesi veya dondurulması için paket zip edilebilir.
Bu tür paketler kolay açılıp kapanmasını, yeniden kullanılabilir ve kullanımı çok uygundur. de suyu izin ve zor durumda Meyveler, dondurulmuş olabilir. Bir blender onları öldür istenirse şeker ekleyin buz ve dondurma için kalıplarına dökün. kalıptan Dondurulmuş püre çıkarmak, depolama için bir dondurucuda kap veya torba ve yeri kaydırmak için. İdeal lapa ilave Böyle meyve "küpler" veya yoğurt, yanı sıra hamur işleri.
Kuş üzümü, yaban mersini ve kızılcık basitçe dikkatle gitmek yıkayın ve meyveleri kurutmak, gruplar halinde derhal dondurulabilir.
Saklama koşulları.Dondurulmuş meyveler 8-12 ayda, -18 ° arasında bir sıcaklıkta bir dondurucu saklanmalıdır. önlemek çözülme ve gereken en önemli şey yeniden do donmaz. Defrost buzdolabında çilek gereklidir.
meyve, bu yöntemi, reçel veya kurutma ve iyi tat kaynar ve çok daha fazlası ile karşılaştırıldığında, çok uygun ve sorunsuz vardır!
Ayrıca hakkında sormak emin olun nasıl çilek yemek değil, sağlığına zarar etmek
