Onun zamanında Astrid Lindgren peri masalından Bu yaramaz kız dedelerimizin kalbini kazandı ve bizim o - veliler. bunun ve bebek hakkında konuşmayı kim zamanını düşünmüyor musunuz? Hikayeyi hatırlıyor musunuz? Sen çocuk karikatür ya da film versiyonunda açabilirsiniz. Ama en önemli şey bile değil!
Ve Pippi Longstocking'in ile birlikte en muhteşem hediye inanılmaz lezzetli bir tedavi hazırlanmasının mümkün olması! Yani: krep! Ve burnuna kadar (o 20 26 Şubat sürecek) zaten Karnaval, bu kendi mutfağınızda muhteşem bir akşam düzenlemek için iyi bir bahane genellikle. Yani çocuğunuzla muhteşem krep pişir!
Krep Pippi Uzunçorap
Çocuk mutfağa girdi ve Pippi seslendirdi:
"Çoğu ocakta tava!
Krep yemek.
Un ve tuzu ve yağ olup,
Yakında olacak! "
O birbiri ardına sepet üç yumurtadan ve bir çökerttiğini, başının üzerinde onları attı sürdü. İlk yumurta sağ baş ve göz yakın yukarı sızdırmışsınızdır. Ama diğer iki o ustalıkla tava yakalamak başardı ...
Pippi dedi ve orada yumurta kabukları kez aynı anda tavaya seçilen. Sonra uzun bir sap üzerinde bir çivi fırçadan onu asılı çıkardı ve duvarlar sıçramış o kadar da zor ona hamur dövmeye başladı. tencerede bırakılır Ne, uzun yangında durdu tava içine dökülür.
Gözleme sonra bir tarafta usanmış ve o tavada attı, ama çok akıllıca o havada kapattığını duyurdu geri nepodzharennoy tarafında yere attı.
gözleme fırıncı zaman Pippi masaya durdu bir tabağa mutfak sağ genelinde attı.
- Yemek! - diye bağırdı. - soğumadan, daha yakında yiyin. Tommy ve Annika yalvarıyor tutmak ve bu lanet lezzetli bulundu vermedi.
Krep İsveç
Biz bir masal bir kız yaptığı gibi tabii ki, fırın, önermiyoruz. Ama nasıl İsveççe krep pişirmek için size gösterir. Bilindiği gibi, Astrid Lindgren "Edebiyat Mama" Pippi Uzunçorap İsveç'te doğdu. Ve şair krep o bunu gördü yolu pişirme işlemini tarif eder.
maddeler: Un - 1. Sınıf, tereyağı -. Sütün 8 yemek kaşığı - 1.5 v, yumurta -. 3 adet, vanilya -. tuzunu çimdik - ¼ çay kaşığı
tabloya krep besleme için (seçim): toz haline getirilmiş şeker, akçaağaç şurubu, kızılcık sosu.
Nasıl hazırlamak için: tavayı alın (tercihen çakılırsan), ona 4 yemek kaşığı yayıldı. l. ve tereyağını eritin.
Bir blender olarak, süt, yumurta, erimiş tereyağı, vanilya ve tuz tutam karıştırın. pürüzsüz kadar çırpın. Unu ekleyin.
Orta ateşte, böylece bir damla su ve cızırtı için bir atlama başlangıç olduğunu tava ısıtın. Biz eritilmiş tereyağı altını yağlamak için tavayı çevirin, tereyağı bir çay kaşığı yayıldı.
Artık Art 1/3 den dökün. Test ve hızlı bir şekilde eşit dağılımını ve böylece pan döndürün. gözleme, bir dakikadan daha biraz daha kaçırmamak gelmez kadar kızartın. Silikon spatula hafifçe gözleme yükseltmek ve kenar ters çevirin.
Başka 15-30 saniye - Öte yandan hafif kızarana kadar yavru çakılırsan. bir plaka üzerinde yayılır.
Biten krep pudra şekeri ile tüp, serpin kapatın ve akçaağaç sos ve lingonberry reçel ile servis yapın.
Krep yararlı hale nasıl
Çocuklar genellikle krep çok düşkün ve zevkle onları yemek. Ama beslenme bu yemeğin özellikle çocuk midede sindirimi oldukça zor olduğunu uyarıyorlar. Ve gastrointestinal sistem ile o çocuk kurtulmuş sorunları, muhteşem krep daha kullanışlı yapmak. Nasıl? Çok basit!
One İpucu: İç ile krep yemeye çocuğunuzu teşvik edin. Ve hatta o olacak olmasa reçel veya çikolata kreması ve lor. Bu mağazada satın alınan veya kendi yapmak olabilir. peynir 200 g al, biz, bir blender geçiş 1-2 yemek kaşığı ekleyin şeker ve 1-2 yk. ekşi krema veya yoğurt kaşıkla. Eğer, kuru kayısı veya kuru erik badanalı kuru üzüm ekleyebilirsiniz inanılmaz yumuşak kitle, almak ve çırpıcı Tümü.
İpucu İki: krep meyve ile servis edilebilir. Sadece muz veya kivi dilimleri, dilimlenmiş ve gözleme çevirmek "zarfı".
İpucu Üç: fantezi bebek mutfak olağan krep bir mucize yaratıyor sayılabilir.
olsun Duygular böylece çocuğunuz sonsuza yüreğinde kalacaktır. Annesinin mutfakta harcanan harika zaman hatıra gibi.
